كتب beftek with vinegar and garlic sauce
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# هليون بصلصة العسل والثوم
# الربيان المقلي بصلصة الثوم
# قرنبيط مقلي بصلصة الثوم
# الروبيان بصلصة الثوم
# البفتيك المحمر بالثوم مع البطاطا
# البفتيك باللحمة المفرومة والماسترد
# البفتيك بالصلصة والمكسرات
# الباذنجان مع الخل والثوم والشطة
# فوائد الخل والثوم للشعر
# وصفات الخل والثوم للشعر
# الفتة المصرية بالخل والثوم
# طبخ الباذنجان بالخل والثوم
# فتة اللحمة بالخل والثوم
# فول بالخل والثوم
# المسقعة بالخل والثوم
# تخزين الثوم مع الخل في الثلاجة
# طريقة عمل بفتيك دايت
# صلصة الخل للكشري
# الباذنجان مع صلصة الخل الأسود
# شوي البفتيك مع البيبر صوص
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
البفتيك بصلصة الخل والثوم (معلومة)
المكوّنات
- كيلوغرام من شرائح لحم البفتيك.
- ستون غراماً من الزبدة النباتية.
- فصان من الثوم، المطحون ناعماً.
- نصف كأس من الخل الأحمر.
- ملح خشن حسب الرغبة.
- ربع ملعقة صغيرة من القرفة.
- فلفل أخضر حلو، حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- نضع نصف مقدار الزبدة النباتية في مقلاة وعلى نار متوسطة حتى تسخن قليلاً.
- نضع شرائح اللحم في الزبدة الساخنة، ونقلبها لأكثر من مرّة، حتى تنضج بشكل كامل.
- نضع الكمية المتبقية من الزبدة في قدر، ونتركها على نار متوسطة حتى تسخن، ثم نضيف إليها الثوم المطحون، ونشوّحه جيّداً.
- نضيف اللحم المقلي إلى الثوم، ونقلبه لمرتين أو أكثر، ثم نضيف إليه الخل، والفلفل الحلو، والملح، والقرفة.
- نضيف كميّة مناسبة من الماء إلى خليط اللحم، وذلك حتى يغمره بشكل كامل.
- نترك القدر على نار هادئة، لمدة لا تقل عن ربع ساعة، حتى يصبح اللحم طريّاً بشكل كبير.
- نزيل القدر عن النار، ونضعه في طبق مناسب للتقديم، ونقدمه ساخناً.
