كتب beef steak with pomegranate molasses
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كبدة البقر بدبس الرمان
# مناقيش اللحم بدبس الرمان
# صينية اللحم والخضار بدبس الرمان
# ستيك اللحمة
# ستيك اللحمة مع صوص المشروم
# ستيك اللحمة بالصلصة البيضاء
# ستيك اللحمة مع المشروم
# ستيك اللحمة بالكريمة
# رولات المسخن بدبس الرمان
# كبدة بدبس الرمان
# قوانص الدجاج بدبس الرمان
# يالنجي بدبس الرمان
# اليلنجي بدبس الرمان
# الكبة المقلية بدبس الرمان
# طريقة البط بدبس الرمان
# كباب الدجاج بدبس الرمان
# الكباب بدبس الرمان
# فتة المكدوس بدبس الرمان
# مسقعة الباذنجان بدبس الرمان
# طريقة الملفوف بدبس الرمان
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
ستيك اللحمة بدبس الرمان (معلومة)
المكونات
- كيلو لحم بقر.
- كوب دبس رمان.
- نصف كوب زيت زيتون.
- ثلاثة فصوص من الثوم.
- ملعقة قرفة ناعمة.
- ملح طعام.
- ثلاث بصلات.
- أوراق نعناع.
- ملعقة فلفل أسود.
- كميّة من حبات الرمان.
- بهارات مشكلة.
طريقة التحضير
- نغسل قطعة اللحم جيداً.
- نضع دبس الرمان مع ملعقة الزيت وفصوص الثوم بعد هرسها وملعقة القرفة والفلل الأسود في وعاء ونخلطها جيداً.
- نضع قطعة اللحم في الخليط؛ بحيث تكون مغمورةً بالتتبيلة، ونُغطّي الوعاء جيداً لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات.
- نسخّن الفرن على حرارة عالية، ثم نضع كميّةً من زيت الزيتون ونضع قطعة اللحم ونقلبها في المقلاة.
- نحمّر شرائح البصل ونضعها فوق اللحمة والمكونات الأخرى ونخلطها جيداً.
- نسكب ما في المقلاة في صينية الفرن، ونغطّي وجهها بورق القصدير، وندخلها الفرن على حرارة متوسطة، ويمكن إضافة كوب من الماء إذا لاحظنا بأن الصينية ناشفة .
- بعد نصف ساعة تقريباً نُخرج الصينية من الفرن ويفترض أن تكون ناضجة ونتركها حتى تبرد.
- نقسّم قطعة اللحم إلى عدّة شرائح حسب الطلب .
- نضع كل ثلاث شرائح من اللحم في صحن، ونُزيّنه بأوراق النعناع وشرائح الليمون وحبات الرمان.
- نقدم مع الوجبة السلطات، وصحن من الشوربات، ورأس من البصل الأخضر، وحبات زيتون.
