كتب مناقيش اللحم بدبس الرمان
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# صينية اللحم والخضار بدبس الرمان
# ستيك اللحمة بدبس الرمان
# رولات المسخن بدبس الرمان
# كبدة بدبس الرمان
# قوانص الدجاج بدبس الرمان
# يالنجي بدبس الرمان
# اليلنجي بدبس الرمان
# الكبة المقلية بدبس الرمان
# طريقة البط بدبس الرمان
# كباب الدجاج بدبس الرمان
# الكباب بدبس الرمان
# فتة المكدوس بدبس الرمان
# مسقعة الباذنجان بدبس الرمان
# طريقة الملفوف بدبس الرمان
# كفتة بدبس الرمان
# سلطة الشمندر بدبس الرمان
# متبل الباذنجان بدبس الرمان
# دجاج متبل بدبس الرمان
# عصير الليمون بدبس الرمان
# عصير الكيوي بدبس الرمان
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
مناقيش اللحم بدبس الرمان (معلومة)
المكوّنات
- مكوّنات العجينة:
- خمسمائة غرام من الدقيق.
- نصف ملعقة كبيرة من الملح.
- بيضة.
- نصف كوب من الماء الفاتر.
- ملعقتان صغيرتان من الخميرة.
- نصف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- مكوّنات الحشوة:
- خمسمائة غرام من اللحم المفروم.
- حبّة من الفليفلة الخضراء.
- رأس من البصل.
- حبتان من الطماطم.
- ملعقتان من معجون الطماطم.
- ملعقتان صغيرتان من دبس الرمّان.
- أربع ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- رشّة من الفلفل الأسود.
طريقة التحضير
- تحضير العجينة:
- نضع البيض، والملح، والماء، والخميرة في وعاء، ونخلط المكوّنات جيّداً حتّى تتجانس ونحصل على عجينة متماسكة.
- ندهن اليدين بالقليل من الزيت النباتي، ثمّ نأخذ جزء من العجينة، ونكوّرها باليد على شكل كرات مستديرة.
- نغطّي كرات العجين، ونتركها جانباً لمدّة نصف ساعة حتّى تتخمّر.
- تحضير الحشوة:
- نضع الزيت في مقلاة، ثمّ نضيف عليه البصل والفليفلة، ونتركهما حتّى يشقرّ لون البصل.
- نخلط المكوّنات جيّداً، ونقلبها، ثمّ نضيف إليها الطماطم.
- نضيف اللحم المفروم بعد مرور خمس دقائق على إضافة الطماطم.
- نستمر بتقليب المكوّنات حتى تتجانس جيداً وينضج اللحم.
- نضيف معجون الطماطم، ودبس الرمان على اللحم، ونحرك المكوّنات جيداً حتى تتجانس مع الصلصة.
- نضيف الفلفل الأسود، والملح، ونخلط مرة أخرى.
- نُسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- تحضير المناقيش:
- نضع كرات العجين على سطح الطاولة، ونرقّ كلّ منها باستخدام الشوبك.
- نضع الحشوة في دوائر العجين، ونفردها جيداً.
- نُغلق كرات العجين جيداً، ثمّ نخبزها في الفرن لمدّة عشر دقائق حتّى تحمر.
