books ما هي مكونات البهارات الهندية
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Lamb chops with Indian spices
# How to make Indian spices
# Indian spice mix
# Indian gramasala spices
# Indian gram masala spices
# What are the ingredients of the seven spices?
# indian henna ingredients
# What are the components of white spices?
# Ingredients of Saudi spices
# Ingredients of Yemeni spices
# What are the ingredients in curry spices?
# What are the ingredients of maamoul spices?
# What are the ingredients of masala spices?
# Italian seasoning ingredients
# Qassim spice ingredients
# Turkish spice ingredients
# Egyptian spice ingredients
# Chicken with Indian spices
# Ingredients for gram masala spices
# Indian natural and archaeological sites
View more
Source: mawdoo3.com
ما هي مكونات البهارات الهندية (Info)
البهارات الهندية
| مدة الطهي والتحضير | 16 دقيقة |
| تكفي لـ | 24 شخصاً |
المكوّنات
- ملعقتان كبيرتان من كلٍّ من:
- الكمون المطحون.
- مسحوق الكاري.
- مسحوق الفلفل الحار.
- البابريكا المدخنة.
- مسحوق الثوم، أو -حسب الرغبة-.
- ملعقتان صغيرتان من كلٍّ من:
- الهيل المطحون.
- الكركم المطحون.
- الكزبرة المطحونة.
- مسحوق البصل.
- ملعقة صغيرة من كلٍ من:
- بذور الشمّر.
- الخردل المجفف.
- بهارات الغراماسالا، أو حسب الرغبة.
- ربع ملعقة صغيرة من الميرمية.
- ملح، وفلفل أسود -حسب الرغبة-.
- رشة من الزنجبيل المطحون -حسب الرغبة-.
طريقة التحضير
خلط البابريكا مع مسحوق الفلفل الحار، والكاري، والكمون، والثوم، والكركم، والهيل، والكزبرة، والشمّر، والغراماسالا، والبصل، والخردل، والميرمية، والملح، والفلفل الأسود، والزنجبيل في وعاءٍ، ثمَّ استخدام البهارات حسب الرغبة.
خليط البهارات الهندية
المكوّنات
- ملعقتان كبيرتان من الهيل المطحون.
- ملعقتان كبيرتان من الكمون المطحون.
- ملعقتان كبيرتان من الكزبرة المطحونة.
- ملعقتان كبيرتان من القرفة المطحونة.
طريقة التحضير
خلط جميع البهارات في وعاءٍ صغير، ثمَّ حفظها في وعاء محكم الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى شهر.
بهارات الغراماسالا الهندية
| مدّة التحضير | 5 دقائق |
| مدّة الطهي | 5 دقائق |
| تكفي لـ | 6 أشخاص |
المكوّنات
- نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من:
- القرنفل.
- جوز الطيب المطحون.
- ملعقة صغيرة ونصف من كلٍ من:
- الهيل المطحون.
- الكزبرة.
- الفلفل الاسود المطحون.
- ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
- ملعقة كبيرة من الكمون المطحون.
طريقة التحضير
- خلط الكمون مع الكزبرة، والهيل، والفلفل الأسود، والقرفة، والقرنفل، وجوز الطيب في وعاء، وتقليب البهارات جيّداً.
- وضع البهارات في وعاءٍ محكم الإغلاق، وحفظها في مكان بارد وجاف.
القيمة الغذائيّة
| العنصر الغذائي | القيمة الغذائية |
|---|---|
| الطاقة | 6 سعرات حرارية |
| الدهون | 0.2 غراماً |
| كربوهيدرات | غرام |
| بروتين | 0.2 غراماً |
| الصوديوم | ملليغرام |
