If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
الزيوت إسترات جليسرول لأحماض دهنية غير مشبعة و توجد سائلة في درجة حرارة الغرفة . أما الدهون فهي إسترات جليسرول لأحماض دهنية مشبعة غالبًا و توجد في صورة صلبة في درجة حرارة الغرفة