books كعب الغزال مع التمر
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Preparing Kaab Al-Ghazal with dates
# Kaab Al Ghazal with ground almonds
# Kaab Al-Ghazal with Ajwa
# Kaab el ghazal with almond filling
# Kaab Al Ghazal dessert with jam
# Kaab Al-Ghazal method
# Kaab Al Ghazal Cakes
# How to prepare Kaab Al-Ghazal
# Preparing kaab el ghazal dessert
# Kaab Al-Ghazal with sesame
# Kaab Al-Ghazal work
# Heel Al Ghazal Milkshake
# How to prepare Kaab Ghazal
# Diwan of Yahya bin Hakam Al-Ghazal
# The occupation of Bahr el Ghazal
# Northern Bahr El Ghazal State
# Western Bahr El Ghazal State
# Bahr el Ghazal Chad
# Bahr el Ghazal Province
# Ahmed bin Al-Mahdi Al-Ghazal
View more
Source: mawdoo3.com
كعب الغزال مع التمر (Info)
المكوّنات
- كوبان من الدقيق.
- كوب من السمن.
- ملعقة صغيرة من السكر
- ربع كوب من السكر المطحون.
- رشة من الملح
- كوب من الحليب السائل.
- رشة من الفانيلا.
- بيضة.
- ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
- عجينة تمر، عجوة جاهزة مُنكَّهَة أو سادة.
طريقة التحضير
- ضعي كوب السمنة في وعاء وأضيفي السكر المطحون إليه إلى أن يمتزج الخليط سوياً.
- أضيفي البيض مع الاستمرار بالخفق ثمّ أضيفي الفانيلّا وكوب الحليب السائل.
- أضيفي الباكنغ باودر والطحين بالتدريج مع التحريك المستمر للخليط إلى أن تتكون لدينا عجينة مطاطية يسهل تشكيلها، ثمّ اتركي العجينة لمدة ربع ساعة إلى أن ترتاح قليلا ثمّ قطعيها على هيئة دوائر.
- أحضري عجوة التمر الجاهزة أو بامكانك أن تشكلي من التمر العادي عجوة من خلال إخراج النواة من التمر وعجنها، ثمّ أحضري مقلاة وضعي فيها ملعقة كبيرة من السمنة، ثمّ أضيفي التمر إليها والهيل المطحون للحصول على النكهة اللذيذة مع التحريك إلى أن تمتزج المكوّنات مع العجوة.
- ضعي دوائر العجين على سطح مرشوش بالدقيق وافردي العجين، ثمّ أضيفي العجوة في المنتصف واقفلي الدائرة على الحشو مع قطع الأطراف إلى أن تأخذ العجينة شكل الحشو الّذي يشبه الهلال إلى أن تنتهي كميّة العجين، أو لتحضير كعب الغزال بالتمر بشكل آخر يمكن فرد العجينة بشكل مستطيل - بدون تقطيعها إلى دوائر - ثمّ فرد طبقة من العجوة عليها بالتساوي ولفها على شكل رول، مثل طريقة تشكيل لفائف القرفة ثمّ تقطيعها إلى قطع.
- رشي العجين بعد حشوها بالسمسم أو الفستق الحلبي المفروم إلى أن تغطيها من كافة النواحي، ثمّ ضعيها في صينية الفرن المدهونة بالقليل من الزيت.
- سخني الفرن على درجة حرارة 180مئوية، ثمّ ضعي الصينية في الفرن واتركيها مدة عشرين دقيقة إلى أن يصبح لون العجين مائلاً إلى الذهبي من الأعلى والأسفل، ثمّ أخرجيه من الفرن واتركيه يبرد ثمّ قدميه.
