books عمل رغيف المسخن

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# How to make Musakhan rolls # How to make Musakhan sandwiches # Making musakhan bread dough # Musakhan Fatteh # Musakhan dish # Syrian Musakhan # Al Musakhan Roll # Musakhan samosa # Musakhan Rolls With Toast Bread # Musakhan rolls with pomegranate molasses # Jordanian Musakhan # How to cook Palestinian Musakhan # Musakhan with Taboon Bread # Musakhan with cinnamon # Al-Musakhan in the way of Manal Al-Alam # Jordanian Musakhan method # Musakhan With Pine # The Syrian Musakhan method # Musakhan with chicken and pine nuts # Palestinian Musakhan method

عمل رغيف المسخن (Info)

سخّني كمية من الزيت، وأضيفي الدجاج حتى يتحمر ونكهيه بالهال، والفلفل الأسود، وبهارات الدجاج، والقرفة، ثمّ اسكبي كمية من الماء حتى تغمر قطع الدجاج، واتركي الوعاء على النار بدرجة حرارة متوسطة حتى ينضج الدجاج لمدّة ساعة تقريباً، ثمّ أخرجي الدجاج، واحتفظي بالمرقة.
قطّعي البصل إلى شرائح، واقليها بزيت الزيتون، ثمّ أضيفي مرق الدجاج والملح، واتركيها على نار متوسطة لمدّة ثلث ساعة حتى تنخفض كمية المرق، ثم نكّهي البصل بالملح، والسماق، والفلفل الأسود وأبعديه عن النار.
ضعي الخبز في صينية من الزجاج مقاومة للحرارة، ثمّ اسكبي كمية من البصل فوقه إلى أن يتغطى بأكمله.
أدخلي الصينية إلى الفرن لمدّة ثلاث دقائق، أو حتى يتحمر، ثمّ أخرجي الصينية وضعي فيها قطع الدجاج، وكمية البصل المتبقية وكمية من المرق ثم انثري على وجهه السماق، ثمّ أعيدي الصينية إلى الفرن إلى أن يتحمر الدجاج.

Source: mawdoo3.com