books عمل جلاش الكنافة

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Goulash stuffed with kunafa # How to make Al Jalash with Kunafa # Kunafa with gulash # What type of cheese is used in kunafa? # How to make soft kunafa # How to make kunafa with cream # How to make kunafa sherbet # How to make kunafa with mango # How to make kunafa cream # kunafa finger work # How to make kunafa with pudding # How to make kunafa with cheese # How to make kunafa dough # How to make custard kunafa # The work of the rough kunafa # How to make kunafa cake # How to make finger kunafa # Types of kunafa and how it works # How to make kunafa fingers # How to make all kinds of kunafa

عمل جلاش الكنافة (Info)

المكوّنات

نصف كوب من السمنة.
نصف كوب من الزبدة.
باكيت واحد من رقائق عجينة الجلاش الجاهزة "المبردة".
نصف كيلوغرام من عجينة الكنافة.
كوب واحد من من اللوز أو الفستق الحلبي المطحون بشكلٍ ناعم.
شيرة للتحلية.

طريقة التحضير

حضّري صينية قصيرة الحافة، ثم سخّني الفرن مسبقاً على درجة حرارة 170م.
ضعي كمية الزبدة والسمنة في وعاءٍ صغير على النار وسخّنيها إلى أن تذوب تماماً، ثمّ أحضري فرشاة دهن عريضة.
امسكي رقاقة واحدة من عجينة الجلاش ثمّ قطّعيها إلى أشرطة طويلة ورفيعة بحيث يتراوح عرضها بين4-5 سم تقريباً.
ادهني الرقاقة السابقة بالقليل من خليط الزبدة والسمن المذاب، ثمّ ضعي على طرفها القليل من الفستق أو اللوز المطحون.
خذي كمية قليلة من شعيرات الكنافة بطولٍ يتراوح تقريباً بين 8-9 سم، ثمّ ضعيها على حافة الرقاقة المدهونة.
لفّي الرقاقة فوق الحشو على شكل إصبع، مع مراعاة ترك شعيرات الكنافة خارجة من جانبي الرقاقة.
ادهني سطح الرقاقة الملفوفة مع شعيرات الكنافة الظاهرة بكمية وفيرة من خليط السمن والزبدة المذابة بواسطة فرشاة الدهن، ثمّ كرري العملية إلى أن تصبح لديك عدد من الرقائق المحشوة بنفس الطريقة.
رتّبي الرقائق المحشوة في صينية الفرن ثمّ أدخليها الفرن واخبزيها لمدة تتراوح بين 10-12 دقيقة فقط، إلى أن يصبح سطحها بلونٍ ذهبي، ثمّ أخرجيها فوراً من الفرن وضعيها خارجاً إلى أن تصبح باردة تماماً، ثم وزّعي فوقها كمية بسيطة من الشيرة لإضافة التحلية عليها.

Source: mawdoo3.com