العربية  

books صلصة نعناع

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

صلصة نعناع (Info)


صلصة النعناع (بالإنجليزية: Mint sauce)‏ هي صلصة إنجليزية من النعناع، تقدم باردة مع لحم الخراف المشوي. وهي منتشرة في إنجلترا و اسكتلندا و ويلز، وتنتمي غلى المطبخ الإنجليزي.

وتحضر صلصة النعناع من أوراق النعناع الطازجة، حيث تخرط خرطا دقيقا وتغلى في ماء مغلي ويضاف إليها قليل من الخل والسكر البني، وأحيانا يضاف إليها عصير الليمون. وبعد تجهيزها تترك لتبرد وتتداخل المكونات مع بعضها لتكون صلصة ذات قوام .

اقرأ أيضا

  • مطبخ إنجليزي
  • مطبخ اسكتلندي
  • مطبخ ويلزي
Source: wikipedia.org