If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
صَفار البيض:- مُحّ؛ سائل أصفر كُرَويّ الشَّكل يتوسَّط بيضةَ الطُّيور، وهو غنيّ بالموادّ الغذائيّة كالبروتين والفيتامينات "صفار البيض مُفيد للجسم ". (معجم اللغة العربية المعاصرة)