books شوربة الذرة بالكريما
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
View more
Source: mawdoo3.com
شوربة الذرة بالكريما (Info)
المكونات
- حبّة واحدة من البصل المقطّع إلى شرائح كبيرة الحجم.
- ثلاث حبات من البندورة المفرومة فرماً ناعماً.
- ثلاث كؤوس من الذرة الناضجة، أو يمكن استبدالُها بعلبة من الذرة الجاهزة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- أربع كؤوس من مرق الدجاج.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- كأس من كريمة الطبخ.
طريقة التحضير
- نضع البصل، والبندورة، والذرة، بالإضافة إلى نصف كميّة مرق الدجاج في الخلاط الكهربائيّ ونخلط جيداً حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
- نضع الكمية المتبقية من مرق الدجاج داخلَ طنجرة على النار ونحرّكه جيّداً حتى يغلي، ثم نضيف خليط الذرة ونستمرّ في التحريك.
- نضيف الملح، والفلفل الأسود، وكريمة الطبخ إلى الخليط، ونخلطُ جيّداً حتى تتماسك المكوّنات جيداً، ثم نرفع الشوربة عن النار ونضعها في طبق للتقديم، وتُقدّم ساخنة.
