العربية  

books رقائق عجين

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

رقائق عجين (Info)


رقائق عجين وتصنع هذه الرقائق من عجين الفطائر، وتحول إلى صفائح رقيقة جداً، وتستخدم رقائق المعجنات في صناعة الحلويات كالبقلاوة والكلاج والمعجنات الحلوة أو المالحة كالكعك وغالباً ما يشتهر المطبخ السوري والتركي والمصري بهذا النوع من المعجنات.

طريقة التحضير

يخلط طحين المعجنات الحلوة مع الماء والزيت ويمكن إضافة القليل من الملح والبيض للعجينة، ثم يتم مد العجينة على شكل بكرات وشرائح.

Source: wikipedia.org
 
(3)
Facts And Chips

Facts And Chips

 

 
(6)
Roqaya Al-ain

Roqaya Al-ain