كتب رقائق عجين
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# مربعات بيضاء بعجينة الرقائق
# الشيبس رقائق البطاطا
# رقائق الشيبس بالبهارات
# طريقة عجينة بيتزا رقيقة
# رقائق العريفي
# الزهد و الرقائق لعبدالله بن المبارك
# الزهد ويليه الرقائق
# الآداب والرقائق
# رقائق الحلل في دقائق الحيل
# الرقائق محمد أحمد الراشد
# الزهد والرقائق
# البحر الراءق في الزهد والرقائق
# رقائق المحبين لسهل التستري
# رقائق القران لابراهيم
# المواعظ والرقائق
# شقائق الأترنج في رقائق الغنج
# موسوعة الاخلاق وزهد ورقائق
# رقائق القرءان ابراهيم السكران
# الزهد والرقائق ابن المبارك
# الروض الفائق في المواعظ والرقائق
عرض المزيد
المصدر: wikipedia.org
رقائق عجين (معلومة)
رقائق عجين وتصنع هذه الرقائق من عجين الفطائر، وتحول إلى صفائح رقيقة جداً، وتستخدم رقائق المعجنات في صناعة الحلويات كالبقلاوة والكلاج والمعجنات الحلوة أو المالحة كالكعك وغالباً ما يشتهر المطبخ السوري والتركي والمصري بهذا النوع من المعجنات.
طريقة التحضير
يخلط طحين المعجنات الحلوة مع الماء والزيت ويمكن إضافة القليل من الملح والبيض للعجينة، ثم يتم مد العجينة على شكل بكرات وشرائح.
