العربية  

books بيتزا مارجريتا

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

بيتزا مارجريتا (Info)


مدَّة التحضير عشر دقائق
مدَّة الطهي خمس عشرة دقيقة
تكفي لـِ شخصين


المكوِّنات

  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • فصَّان من الثوم المُقطَّعان لِشرائح.
  • كوب من الطَّماطم المُعلَّبة والمَشويَّة.
  • القليل من الفلفل الأسود -حسب الرَّغبة-.
  • القليل من الملح -حسب الرَّغبة-.
  • القليل من أوراق الريحان.
  • ملعقة صغيرة من الأوريجانو.
  • ست شرائح من جبنة الموزاريلا.
  • عجينة بيتزا.


طريقة التَّحضير

  • إحضار وعاء مناسب الحجم ووضع القليل من الزيت النباتي بِداخله ورَفعِه على النَّار حتَّى يَسخن قليلاً.
  • إضافة شرائح الثوم فوق الزيت وتقليبها بشكلٍ جيد ثمّ إضافة صلصة البندورة وتقليبها.
  • إضافة القليل من الفلفل الأسود والملح فوق البندورة والتقليب بشكلٍ جيد وتركها على النَّار حتى تَغلي.
  • خلط الصلصة جيداً باستخدام الخلاَّط اليدوي ثمّ إضافة الأوريجانو والخلط مرّةً أُخرى.
  • إحضار عجينة البيتزا ورقِّها بِشكلٍ جيد باستخدام الشوبك ثمّ وضع الصلصة عليها وفردها على كافَّة الجهات.
  • وضع الجبنة فوق الصلصة وخبز البيتزا لمُدّة خمس عشرة دقيقة على درجة حرارة مئتين وخمسين درجةً مئوية.
  • إخراج بيتزا المارجريتا من الفرن ووضع أوراق الريحان عليها ثمّ تقديمها مباشرة.


Source: mawdoo3.com