books الهندباء بالزيت
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Dandelion salad with oil
# How to cook chicory in oil
# Dandelion plant benefits
# Dandelion walnut salad
# Dandelion with pasta
# dandelion root
# Dandelion benefits
# An overview of the dandelion plant
# dandelion
# Dandelion and mint recipe
# dandelion tea
# How to grow dandelion
# The use of dandelion
# Dandelion Nebula
# dandelion herbs
# dandelion plant
# Orchid and dandelion
# Dandelion root
# Ring spot on dandelion
# chicory wine
View more
Source: mawdoo3.com
الهندباء بالزيت (Info)
المكوّنات
- كيلو من أوراق الهندباء.
- نصف كوب من زيت الزّيتون.
- ضمة بقدونس مفرومة فرماً ناعماً.
- ثلاث حبّات كبيرة من البصل المفروم فرماً ناعماً.
- فصّان من الثّوم المهروس.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح أو حسب الرّغبة.
- ربع ملعقة صغيرة من كربونات الصّودا.
- كميّة من الماء لسلق أوراق الهندباء.
طريقة التّحضير
- اغسلي أوراق الهندباء جيّداً بالماء وافرميها فرماً ناعماً.
- ضعي كميّة الماء وأوراق الهندباء في قدر على نار متوسّطة الحرارة لمدّة خمس دقائق.
- صفّي الماء الموجود في القدر واغسلي أوراق الهندباء بالماء البارد ثمّ اعصريها جيّداً.
- افرمي البصل إلى شرائح رفيعة، ثمّ اقليها في مقلاة على نار متوسّطة الحرارة مع كميّة الزّيت إلى أن تتحمّر، احتفظي بنصف كميّة البصل، ثمّ أضيفي أوراق الهندباء للمقلاة مع البصل المتبقّي واتركيها على النّار لمدّة خمس عشرة دقيقة.
- ضعي الثّوم والبقدونس المفروم، ثمّ اتركيها لمدّة خمس دقائق وارفعيها عن النّار.
- ضعي الهندباء بالزّيت في صحن التّقديم، وزيّنيها بالبصل المقلي وعصير اللّيمون، وتقدّم باردةً.
