العربية  

books المواد الفعالة في عسل مانوكا النيوزلندي

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

المواد الفعالة في عسل مانوكا النيوزلندي (Info)


  • بيروكسيد الهيدروجين والذي يعطي معظم الأعسال جودة المضادات الحيوية،
  • مادة (methylglyoxal) ويرمز لها بالرمز (MG) ، وهي مادة عضوية تحتوي مجموعتي كربونيل ،ولها خصائص هامة بما فيها قدرتها القوية على قتل بعض أنواع الجراثيم . وهي المادة الفعالة الأكثر تأثيرا في عسل المانوكا، الذي يُصنف في قوته حسب تركيز ال(MG) الذي يحتويه، والذي يكون مكتوبا على علبة العسل، وكلما زاد تركيز هذه المادة، زادت فعالية العسل المضادة للجراثيم، وزاد ثمنه أيضاً .
Source: wikipedia.org