العربية  

books إعداد من السما العراقية

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

إعداد من السما العراقية (Info)


المكوّنات

  • بيضتان منزوعتا الصفار.
  • ربع كوب من الفستق الحلبي المطحون.
  • كوب من السكر.
  • كوب من الماء.
  • ربع كوب من العسل.
  • ملعقة صغيرة من الهال المطحون.


طريقة التحضير

  • ضعي السكر في قدر عميق، ثم ارفعيه على النار، واسكبي الماء عليه، ثم حرّكيه باستمرار حتى يذوب تماماً.
  • أضيفي العسل، ثم قلّبي من جديد حتى تمتزج المكوّنات مع بعضها، ويصبح المزيج كثيفاً.
  • ارفعي القدر عن النار، ثم اسكبي المزيج في وعاء، واتركيه جانباً حتى يبرد.
  • ضعي البيض في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم اخفقيه على درجة عالية، ثم أضيفي إليه مزيج السكر تدريجياً.
  • أضيفي الهال أثناء الخلط، ثم أضيفي الفستق.
  • أوقفي الخلط، ثم اسكبي المزيج في وعاء.
  • قطّعي الخليط لكرات صغيرة متساوية الحجم، ثم اغمريه بالدقيق حتى يغطيه من جميع أجزائه.


Source: mawdoo3.com
 
(26)
Iraqi Clans 1

Iraqi Clans 1

 

 
(3)
Public Domain
Iraqi Facts

Iraqi Facts