books إعداد الزبادي في المنزل

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Making fruit salad with yogurt # Making pasta salad with yogurt # Making basbousa with yogurt # Homemade yogurt # How to make yogurt at home # Home made yogurt # How to prepare yogurt # Preparation of garlic dip with yogurt # Prepare garlic and yogurt garnishes # Preparation of Egyptian rawani with yogurt # Preparation of fenugreek puree with yogurt # Preparation of eggplant fatteh with yogurt # Home made yoghurt # Making chocolate at home # Making tea cakes at home # Making Labneh at home # Making rose water at home # Making hamburger at home # What are the benefits of garlic with yogurt? # Preparation of garlic dip with yoghurt and potatoes

إعداد الزبادي في المنزل (Info)

المكوّنات

خمسة كيلوغرامات من الحليب السائل.
كيلو من اللن.
ملعقة كبيرة من الحليب الناشف.

طريقة التحضير

نبدأ أولاً بوضع الحليب السائل في وعاء عميق على النار حتى يغلي.
نترك الحليب جانباً حتى يبرد بعض الشيء وليس تماماً، ولاختبار حرارة الحليب المناسبة، نقوم بوضع طرف الأصبع، وبمجرّد أن نلاحظ تحمّل الأصبع لحرارة الحليب يكون في هذه الحالة جاهزاً للاستعمال.
نضع كيلو اللبن في الخلّاط الكهربائي ونخلطه قليلاً مع ملعقة كبيرة من الحليب الناشف.
نضيف اللبن الّذي في الخلاط الكهربائي فوق الحليب السائل الدافئ، ونخفقه بواسطة الخفّاقة اليدويّة جيّداً كي يتوزّع تماماً في الحليب السائل.
نوزّع خليط الزبادي في الأوعية التي نريد أن نحضّر الزبادي بها.
نقوم في تلك الأثناء بتسخين الفرن جيّداً ثم نطفئ الغاز، بعد ذلك نضع الأوعية التي وضعنا فيها الزبادي في الفرن الساخن ونغلقه.
تبقى أوعية الزبادي في الفرن لمدّة أربع ساعات تقريباً.
نخرج أوعية الزبادي من الفرن ونضعها جانباً في مكان دافئ، مع مراعاة تغطيتها جيداً حتى تبقى دافئةً لمدّة ليلة كاملة.
نضع الزبادي في الثلّاجة حتى يبرد تماماً، ثمّ نقدّمه ويصبح جاهزاً للاستعمال.

Source: mawdoo3.com

Unavailable