كتب إعداد الزبادي في المنزل
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# إعداد سلطة الفواكه بالزبادي
# إعداد سلطة المعكرونة بالزبادي
# إعداد البسبوسة بالزبادي
# صناعة الزبادي في المنزل
# طريقة صنع الزبادي في المنزل
# عمل الزبادي بالمنزل
# طريقة إعداد لبن الزبادي
# إعداد الثومية بالزبادي
# إعداد مقبلات الثوم والزبادي
# إعداد الرواني المصرية مع الزبادي
# إعداد هريسة الحلبة بالزبادي
# إعداد فتة الباذنجان بالزبادي
# إعداد لبن الزبادي منزليا
# إعداد الشوكولاتة في المنزل
# إعداد كعك الشاي في المنزل
# إعداد اللبنة في المنزل
# إعداد ماء الورد في المنزل
# إعداد الهمبرجر في المنزل
# ما فوائد الثوم مع الزبادي
# إعداد الثومية بالزبادي والبطاطس
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
إعداد الزبادي في المنزل (معلومة)
المكوّنات
- خمسة كيلوغرامات من الحليب السائل.
- كيلو من اللن.
- ملعقة كبيرة من الحليب الناشف.
طريقة التحضير
- نبدأ أولاً بوضع الحليب السائل في وعاء عميق على النار حتى يغلي.
- نترك الحليب جانباً حتى يبرد بعض الشيء وليس تماماً، ولاختبار حرارة الحليب المناسبة، نقوم بوضع طرف الأصبع، وبمجرّد أن نلاحظ تحمّل الأصبع لحرارة الحليب يكون في هذه الحالة جاهزاً للاستعمال.
- نضع كيلو اللبن في الخلّاط الكهربائي ونخلطه قليلاً مع ملعقة كبيرة من الحليب الناشف.
- نضيف اللبن الّذي في الخلاط الكهربائي فوق الحليب السائل الدافئ، ونخفقه بواسطة الخفّاقة اليدويّة جيّداً كي يتوزّع تماماً في الحليب السائل.
- نوزّع خليط الزبادي في الأوعية التي نريد أن نحضّر الزبادي بها.
- نقوم في تلك الأثناء بتسخين الفرن جيّداً ثم نطفئ الغاز، بعد ذلك نضع الأوعية التي وضعنا فيها الزبادي في الفرن الساخن ونغلقه.
- تبقى أوعية الزبادي في الفرن لمدّة أربع ساعات تقريباً.
- نخرج أوعية الزبادي من الفرن ونضعها جانباً في مكان دافئ، مع مراعاة تغطيتها جيداً حتى تبقى دافئةً لمدّة ليلة كاملة.
- نضع الزبادي في الثلّاجة حتى يبرد تماماً، ثمّ نقدّمه ويصبح جاهزاً للاستعمال.
