books yogurt at home
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Yogurt dishes
# How to make yogurt at home
# The easiest way to make yogurt
# Homemade yogurt
# Home made yogurt
# Making yogurt at home
# Frozen Strawberry Yogurt
# Yogurt juice with honey
# Making yogurt with berries and bananas
# Ibrahim Yogurt
# Making yogurt blender with fruits
# How to make strawberry yogurt
# What are the benefits of garlic with yogurt?
# Pomegranate and peach yoghurt
# Delayed testicle yogurt
# Yogurt garlic dip
# Yogurt Fatteh
# making yogurt
# Yogurt tart
# Yogurt benefit
View more
Source: mawdoo3.com
الزبادى في المنزل (Info)
| مدَة التحضير | خمس عشرة دقيقة |
| مدَة الطهي | ست دقائق |
| تكفي ل | ستة أشخاص |
المكوّنات
- ربع كوب من لبن الزبادي.
- ستة أكواب من الحليب كامل الدسم.
طريقة التحضير
- وضع الحليب في قدر ستانلس كبير، وتسخينه على درجة حرارة اثنان وثمانون درجة مئوية، ثمّ خفض درجة الحرارة إلى ثلاث وأربعون درجة مئوية.
- خفق اللبن الزبادي مع كوب من الماء الدافئ، ثمّ إضافة المزيج إلى الحليب الدافئ ووضع الغطاء فوقه برفق.
- تخمير اللبن في الفرن الغير مسخن مع تشغيل الشعلة الدائمة في حمام الماء الدافئ على درجة حرارة ثلاث وأربعون درجة مئوية إلى أن يصبح الحليب سميك القوام ويصبح بقوام اللبن الزبادي الجاهز وذلك يحتاج لمدّة ست ساعات.
- تخزين في القدر محكم الإغلاق في البراد لمدّة أسبوع واحد.
- وضع مصفاة مبطنة بقماش صنع الجبنة أو فلتر القهوة ويتم تعليقها فوق الوعاء، للحصول على قوام ذات سمك أكثر.
- صب اللبن في المصفاة المحضرة وتصفيته، ثمّ وضعه في البراد من أجل أن يصبح سميك لمدّة أربع وعشرون إلى ثماني وأربعون ساعة، السائل الذي في أسفل الوعاء هو مصل اللبن الحامض.
