books whey
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
View more
whey (Info)
- whey:- the serum or watery part of milk that is separated from the curd in making cheese (Princeton WordNet 3.1)
- whey:- السائل المتخلف من الحليب بعد فصل الكازين ومعظم الدهن منه، ويعرف أيضاً بمصل الحليب، ويحتوي على % 1 بروتين (لاكتو البيومين ولاكتو غلوبيولين) مع جميع كمية اللاكتوز والفيتامينات والأملاح المعدنية الذائبة في الماء و % 92 ماء. (المعجم الموحد لمصطلحات تقانات الأغذية)
- whey:- السائل المتبقي بعد فصل الدهون والكازين من اللبن (معجم الكيمياء والصيدلة (ج٢))
- whey:- watery part of milk produced when raw milk sours and coagulates (Princeton WordNet 3.1)
