books whey production method
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Whey extract method
# whey method
# How to make whey
# How to prepare whey
# Whey protein isolate
# Whey Ingredients
# benefit of whey
# Benefits of whey for the kidneys
# Types of whey protein
# Benefits of whey for the body
# Benefits of whey for the face
# Homemade whey preparation
# Benefits of whey for skin
# Benefits of whey for hair
# Whey recipes for skin
# whey whey
# Coke production method
# Dry milk production method
# whey
# Yogurt production stages
View more
Source: mawdoo3.com
طريقة تصنيع مصل اللبن (Info)
- نضع الحليب كامل الدسم في قدر عميق سميك القاعدة على نار هادئة، ونتركُه حتى يغلي لمرّة واحدة.
- نضع الحليب الساخن جانباً حتى تنخفض درجة حرارته إلى ثلاثين مئويّة، ومن الممكن التأكّد من ذلك باستخدام ميزان الحرارة الخاصّ بالطعام، أو بوضع الأصبع في الحليب، فإذا كانت درجة الحرارة مُحتملة تكون تلك الدرجة المطلوبة.
- نضيف اللبن الزبادي للحليب ونقلّب المكوّنات جيّداً، حتى يتوزّع اللبن على الحليب.
- نضع الحليب في مكان دافئ ونتركه لمدّة ستّ ساعات على الأقلّ، حيث سوف يتخثّر الحليب.
- نضع الحليب في أداة خاصّة تقوم بتحريكِ مزيج الحليب لمدّة أربعة عشر دقيقة، ثمّ نضيف الثلج للمكوّنات حتى تتماسك الخُثارة جيّداً.
- نصفّي المادّة السائلة ونحتفظ بها وبذلك نحصل على مصل اللبن.
