books weight gain tips for diabetics

فيما يأتي توضيحٌ لبعض النصائح لزيادة الوزن لدى مرضى السكري:

• مراقبة السعرات الحرارية اليومية: تتلّخص عملية زيادة الوزن باستهلاك سعراتٍ حرارية أكثر من تلك التي يحرقها الجسم، وعلى الرغم من وجود بعض الأبحاث التي أشارت إلى أنّه يمكن لزيادة 500 سعرة حرارية يومياً أن يزيد الوزن بمقدار 0.45 كيلوغرام في الأسبوع، إلّا أنّ هذه النتائج لا تنطبق على جميع الأشخاص؛ وذلك بسبب الاختلاف في طريقة حرقهم للسعرات الحرارية، وتجدر الإشارة إلى توفر عددٍ كبير من التطبيقات على شبكة الإنترنت التي تحسب السعرات الحرارية؛ وذلك اعتماداً على العُمر، والجنس، والوزن، والطول، ومستوى النشاط البدني، كما يُمكن أن يساعد أخصائي التغذية على تخطيط حمية غذائية تتضمّن رفع كمية السعرات الحرارية، والأخذ بعين الاعتبار المتطلّبات الصحية لمرضى السكري.
• تناول أطعمة صحية غنيّة بالسعرات الحرارية: يساعد تناول الأطعمة الغنيّة بالسعرات الحرارية على زيادة الوزن، ومع ذلك فإنّ من الضروري اختيار الأطعمة الغنيّة بالعناصر الغذائية بدلاً من الأطعمة السُكريّة والدهنيّة للحفاظ على صحة جيدة؛ كالأفوكادو، وجوز الهند، وزبدة المكسرات، إلى جانب مصادر الكربوهيدرات الغنيّة بالعناصر الغذائية؛ مثل: الفاصولياء، والكينوا، والأرز البني، والجرانولا، كما يمكن لمصادر الدهون أن تساهم في زيادة الوزن، إضافةً إلى التحكُّم في مستويات السكر والكوليسترول في الدم، وفيما يأتي نذكر بعض الأمثلة على مصادر الدهون الصحية:
  • البذور؛ مثل: اليقطين والكتان.
  • المكسرات؛ كالفول السوداني، إضافةً إلى الأطعمة القابلة للدَهن، والزيوت؛ بما في ذلك زيت الزيتون، وزيت الكانولا، وزيت عباد الشمس.
  • الأسماك الدهنية؛ مثل السلمون، والرنجة، والسردين، والتونا، والإسقمري.
  • زبدة المكسرات؛ مثل: زبدة اللوز أو الكاجو.
• الحدّ من الكافيين والمشروبات قليلة السعرات الحرارية: يُنصح بالابتعاد عن تناول الشاي، والقهوة السوداء، ومصادر الكافيين بشكلٍ عام؛ وذلك لأنّه يُثبّط الشهية، ويُقلّل من الشعور بالجوع، وتُعدّ الوجبات الخفيفة ذات المحتوى العالي من السعرات الحرارية والعناصر الغذائية أفضل خيار للتحكُّم في سكر الدم وزيادة الوزن في نفس الوقت، وفيما يأتي نذكر بعض الأمثلة عليها:
  • الزبادي اليوناني كامل الدسم مع الجرانولا.
  • التفاح مع زبدة الفول السوداني.
  • الموز مع جوز عين الجمل.
  • خبز التوست المصنوع من الحبوب الكاملة مع الأفوكادو وبذور الشيا.
• زيادة تناول البروتين: يُمكن لأي شخص زيادة الكمية المُتناولة من البروتين الخالي من الدهون من خلال إضافة كمياتٍ أكبر من البروتين إلى النظام الغذائي؛ كالبروتين الحيواني؛ مثل: الدجاج، وديك الحبش، والبيض المسلوق، والأسماك، إضافةً إلى مصادر البروتين النباتي؛ كالعدس، والفاصولياء، والكينوا، وفول الصويا.
• تناول ست وجبات صغيرة خلال اليوم بدلاً من ثلاثة: إنّ الطريقة الوحيدة لزيادة الوزن كما ذكرنا سابقاً هي زيادة عدد السعرات الحرارية المُتناولة خلال اليوم، إذ يُمكن لتناول الوجبات الصحية كل ثلاث ساعات وقبل بدء الجسم باستهلاك مخازن الدهون فيه أن يساعد على زيادة الوزن، وبالإضافة إلى ذلك فإنّه يُنصح بالابتعاد عن شرب الماء أو السوائل أثناء تناول الطعام، بل تناولها قبل الوجبة بساعة على الأقلّ أو بعدها مباشرةً.
• زيادة كمية الكربوهيدرات الصحية المُستهلكة خلال اليوم: قد يساهم تناول مصادر الكربوهيدرات منخفضة المؤشر الجلايسيمي في الحفاظ على مستويات سكر الدم، كما قد يساهم إدخالها إلى النظام الغذائي اليومي الذي يحتوي على ست وجبات في زيادة الوزن، ولكن من المهم مراقبة مستويات الجلوكوز في الدم، وتجدر الإشارة إلى أنّه يمكن لإضافة البروتين أو الدهون في كلّ مرة يتم فيها تناول الكربوهيدرات أن يزيد من استهلاك السعرات الحرارية دون التأثير في مستويات سكر الدم، وتتضمّن الكربوهيدرات الصحية ما يأتي:
  • الحبوب الكاملة.
  • الخضراوات النشوية.
  • التوت بأنواعه المختلفة.
• استهلاك كمياتٍ أكبر من الأطعمة الغنيّة بالدهون الصحية الأُحادية والمتعددة غير المُشبعة: قد يساعد إضافة القليل من الدهون الصحية إلى جميع الوجبات اليومية على زيادة الوزن دون الحاجة إلى تناول السعرات الفارغة (بالإنجليزيّة: Empty calories).
• تجنُّب تناول الأطعمة ذات السعرات الحرارية المنخفضة: فمثلاً قد تزيد المشروبات؛ مثل: الماء، والقهوة، والشاي، والشوربات من الشعور بالشبع، ولكنَّها لا تُزوّد الجسم بكمية جيدة من السعرات الحرارية، وبالإضافة إلى ذلك فإنّه يُنصح بتناول الخضار أو السلطة بعد تناول الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية، كما يُنصح بالانتباه من الأطعمة التي يُروَّج لها في الأسواق على أنّها قليلة الدسم؛ مثل البسكويت والكوكيز؛ وذلك لأنَّها تحتوي على كمياتٍ كبيرة من السكر ومكونات أُخرى ضارّة، والتي ترفع من مستويات سكر الدم بسرعة، وتجدر الإشارة إلى ضرورة الانتباه من المشروبات العالية بالسعرات؛ لأنّها غالباً ما تحتوي على كمياتٍ كبيرة من السكر.
• ممارسة التمارين الرياضية: قد يكون اكتساب الوزن هدفاً لدى العديد من الأشخاص، ولكن من المهم الانتباه إلى أن لا تكون هذه الزيادة على شكل دهونٍ فقط؛ إذ يساعد رفع الأوزان، أو استخدام أشرطة المقاومة أو الآلات في الصالات الرياضية على استخدام السعرات الحرارية الزائدة في بناء العضلات بدلاً من تخزينها على شكل دهون، وعلى الجانب الآخر يمكن للمبالغة في ممارسة بالتمارين الرياضية أن تحُد من القدرة على الحفاظ الوزن، أمّا بالنسبة لمرضى السكري فإنّه يمكن لمُعظم التمارين الرياضية أن تساعد على الحفاظ على صحةٍ جيدة، في حين قد تكون بعضها خطيرة بالنسبة لهم؛ وخاصةً لدى من يُعانون من مضاعفاتٍ صحية؛ مثل: ضعف البصر، أو تلف في أعصاب القدم، ولذلك فإنّه من الضروري استشارة فريق العناية الطبية لتحديد التمارين المناسبة لهم.