العربية  

books warm potato salad with bell pepper

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

سلطة بطاطس دافئة مع فلفل ألوان (Info)


المكونات

  • ربع كوب من زيت الزيتون.
  • ملعقتان كبيرتان من كلٍ من: الخيار المخلّل المقطّع شرائح والبصل الأخضر المفروم.
  • ثلاث حبّات من البطاطا.
  • ثلاث حبّات من الفليفلة الألوان كبيرة الحجم.
  • ملعقة كبيرة من كلٍ من: النعناع والبقدونس المفروم.
  • رشّة من الفلفل والملح.
  • القليل من أوراق البقدونس الطازجة للتزيين.


طريقة التحضير

  • وضع البطاطس في قدر من الماء المملح لسلقها حتى تنضج ثمّ إزالتها من الماء وتقشيرها ومن ثمّ تقطيعها مكعبات ووضعها جانباً.
  • وضع كمية من الزيت في إناء على نار متوسطة الحرارة لتسخينه ثمّ إضافة الفلفل إليه وتقليبه لمدة خمس دقائق.
  • إضافة مكعبات البطاطا للإناء وتقليبهم معاً ثمّ وضع الخليط في طبق عميق وتتبيله بالفلفل والملح.
  • إضافة المكونات المتبقية وتقليبهم لتتجانس معاً ثمّ سكب السلطة في طبق التقديم وتزيين بأوراق البقدونس الطازجة لتقديمها باردة.
Source: mawdoo3.com