مئتان وخمسون غراماً من الجوز المطحون ناعماً والمحمّص.
خمسون غراماً من السكر.
نصف ملعقة كبيرة من القرفة.
نصف ملعقة كبيرة من النسكافيه.
مكونات خليط العسل
أربَع ملاعق صغيرة من ماء الزهر.
ثماني ملاعق صَغيرة من العسل.
طريقة التحضير
نضع في وعاء السكر، والزّبدة، والبيض، والفانيلا، ونخفق المكوّنات بواسطة المضروب اليدوي.
نُضيف إلى الخليط السابق الكريمة، ونخفق مجدّداً حتى يتشكّل لدينا خليط مُتجانس.
نخلط البيكنغ باودر، والدقيق المنخول، ثمّ نُضيفه بالتدريج إلى الخليط السابق، مع مراعاة الاستمرار بالتحريك حتى نَحصل على خليط مُتجانس ومُتماسك في آنٍ واحد.
ندهن صينية فرن مُناسبة بكميّة قليلة من الزبدة، ثمّ ننثر عليها القليل من الدقيق، ونُغطّيها بأوراق الزبدة.
نضع جميع مكوّنات الحشوة في وعاء، ونخلطها جيداً.
نضع نصف كميّة العجينة في صينية، ونفردها بشكل مستوٍ، ثمّ نضع فوقها طبقة من الحشوة.
نضع كمية العجينة المتبقّية فوق الحشوة وبشكلٍ مستوٍ.
نشغّل الفرن على درجة حرارة ثلاثمئة وخمسين فهرنهايت.
نُدخل الصينيّة إلى الفرن، ونتركها لمدّة لا تقلّ عن نصف ساعة.
نضع جميع مكوّنات خليط العسل في وعاء، ونخلطها جيداً.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.