books vanilla sundae

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Vanilla cream # English cream with vanilla # Vanilla Buttercream # Vanilla coffee # Vanilla Milkshake # Milkshake with vanilla and milk only # Mocha with vanilla # Biscuits with vanilla # Vanilla sponge cake # Crisp vanilla cake # vanilla sex # Coffee and vanilla scrub # Vanilla and milk cake # vanilla body lotion # vanilla production # vanilla girl # vanilla land # Vanilla letters # Our Vanilla Girl Saka # Vanilla girl Dima El Sakka

مثلجات الفانيلا (Info)

مدة التحضير	25 دقيقة
عدد الحصص	تكفي 4 أشخاص

المكوّنات

كوبان من الحليب.
ثلاثة أرباع الكوب سكر.
كوبان من الكريمة السائلة.
رشة من الملح.
عود من الفانيلا.
صفار ست بيضات كبيرة.
شوكولاتة سائلة، وبسكويت للتزيين.

طريقة التحضير

وضع الحليب، ونصف مقدار السكر في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة الحرارة.
قطع مقدار 2.5 سم من عود الفانيلا بواسطة سكين حادة، واستخراج بذور الفانيلا برأس السكين وإضافتها للحليب في القدر، ثمّ إضافة العود أيضًا.
تقليب الحليب مع السكر حتى يذوب السكر، دون أن يصل الحليب إلى درجة الغليان.
وضع صفار البيض وبقية السكر في وعاء عميق، وتقليبهما معًا بواسطة مضرب شبكيّ حتى يتجانسا.
إضافة الحليب الساخن إلى صفار البيض مع التقليب حتى يتجانسا معًا.
إعادة خليط الحليب والبيض على النار، والتقليب حتى يبدأ المزيج بالتماسك ويُصبح قوامه ثقيلًا، دون أن يصل إلى درجة الغليان.
إضافة نصف كمية الكريمة السائلة، والتقليب حتى تختلط المكوّنات.
وضع الخليط في وعاء واسع، ووضعه في الثلاجة لمدّة ساعتين حتى يبرد تمامًا.
إخراج الخليط من الثّلاجة، وإخراج عود الفانيلا، وإضافة بقية الكريمة والملح.
تشغيل جهاز تحضير المثلّجات، وإضافة الخليط عبر فتحة التغذية والتشغيل لمدّة خمس عشرة دقيقة حتى تتشكّل المثلجات.
سكب المثلجات في طبق واسع، وتغليفه بالنايلون، ووضعه في الفريزر لعدّة ساعات أو طوال الليل.
سكب الشوكولاتة السائلة في قوالب التشكيل الخاصة وتركها حتى تبرد تمامًا.
إخراج الشوكولاتة من القوالب، ثمّ ملء أكواب الشوكولاتة بالمثلجات، وتزيينها بالبسكويت والفواكه.