books turkish shaabiyat
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Al-Shuaibiyat ornaments
# Shuaiyat preparation
# The modus operandi of Al-Shuaibiyat ornaments
# How to prepare Al-Shuaibiyat with cream
# Al-Shuaibiyat working methods
# Learn Simplified Turkish
# Basics of learning the Turkish language
# Turkish year
# The Turkish Renaissance Experience
# Selections from Contemporary Turkish Story
# Grammar of the Ottoman and Turkish language
# Learn the Ottoman Turkish language
# Geopolitics and Turkish Politics
# The musky note in the Turkish embassy
# Turkish foreign policy
# Turkish syntax
# Learn Turkish Yakub Iskandar
# Istanbul to learn Turkish
# Turkish language education
# Turkish Grammar
View more
Source: mawdoo3.com
الشعيبيات التركية (Info)
المكوّنات
- نصف كوب من الحليب الفاتر.
- نصف كوب من اللبن الزبادي الفاتر.
- نصف كوب من زيت الذرة.
- ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
- رشّة من الملح.
- ثلاثة أكواب من الدقيق.
- ربع كوب من الماء.
مكوّنات الحشوة:
- ملعقتان صغيرتان من ماء الزهر.
- ثلاثة أكواب من الحليب.
- ملعقتان صغيرتان من السميد.
- ست عشرة ملعقة صغيرة من النشا.
- ملعقتان صغيرتان من ماء الورد.
طريقة التحضير
- نضع النشا، والسميد، والحليب في وعاء، ونخلط المكوّنات جيداً حتّى تتماسك.
- نضيف ماء الزهر، وماء الورد، ونخلط مرّةً أخرى، ونتركه جانباً.
- نضع لبن الزبادي، والحليب، والبيكنج باودر، والدقيق، والماء، والملح، والزيت في وعاءٍ.
- نخلط المكوّنات جيداً حتّى تصبح كالعجينة المتماسكة، ثمّ نغطي الوعاء، ونتركه جانباً مدّة ساعة.
- نُقسم العجينة إلى ستة عشر قسماً، ثمّ نُغطيها بالنشا.
- نفرد كلّ قطعة عجين على شكل قرصٍ صغير.
- نضع كميةً قليلةً من النشا على وجه القرص الأول، ثمّ نضع فوقه القرص الثاني.
- نُكرّر الخطوات حتّى نحصل على رغيفٍ كبيرٍ، ثمّ نلفه على شكل رول، ونقطعه إلى قطعٍ متساوية.
- نفرد كلّ قطعة باليدين، ثمّ نضع في وسطها كميةً مناسبةً من الحشوة.
- نلف كلّ قطعة من العجين على شكل هلال، ثمّ نضعها في صينية الفرن المدهونة بالزيت.
- نُسخن الفرن على حرارة 180 درجةً مئوية.
- نضع الصينية في الفرن، ونتركها حتّى يصبح لون الحلى ذهبياً.
