كتب turkish shaabiyat

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# حلى الشعيبيات # إعداد الشعيبيات # طريقة عمل حلى الشعيبيات # طريقة تحضير الشعيبيات بالقشطة # طرق عمل الشعيبيات # تعلم اللغة التركية المبسطة # أساسيات تعلم اللغة التركية # السنة التركية # التجربة النهضوية التركية # مختارات من القصة التركية المعاصرة # قواعد اللغة العثمانية والتركية # تعلم اللغة التركية العثمانية # الجيو سياسية والسياسة التركية # النفحة المسكية في سفارة التركية # السياسة الخارجية التركية # بناء الجملة التركية # تعلم التركية يعقوب اسكندر # اسطنبول لتعلم التركية # تعليم اللغة التركية # قواعد اللغة التركية

عرض المزيد

الشعيبيات التركية (معلومة)

مكوّنات الحشوة:

نضع النشا، والسميد، والحليب في وعاء، ونخلط المكوّنات جيداً حتّى تتماسك.
نضيف ماء الزهر، وماء الورد، ونخلط مرّةً أخرى، ونتركه جانباً.
نضع لبن الزبادي، والحليب، والبيكنج باودر، والدقيق، والماء، والملح، والزيت في وعاءٍ.
نخلط المكوّنات جيداً حتّى تصبح كالعجينة المتماسكة، ثمّ نغطي الوعاء، ونتركه جانباً مدّة ساعة.
نُقسم العجينة إلى ستة عشر قسماً، ثمّ نُغطيها بالنشا.
نفرد كلّ قطعة عجين على شكل قرصٍ صغير.
نضع كميةً قليلةً من النشا على وجه القرص الأول، ثمّ نضع فوقه القرص الثاني.
نُكرّر الخطوات حتّى نحصل على رغيفٍ كبيرٍ، ثمّ نلفه على شكل رول، ونقطعه إلى قطعٍ متساوية.
نفرد كلّ قطعة باليدين، ثمّ نضع في وسطها كميةً مناسبةً من الحشوة.
نلف كلّ قطعة من العجين على شكل هلال، ثمّ نضعها في صينية الفرن المدهونة بالزيت.
نُسخن الفرن على حرارة 180 درجةً مئوية.
نضع الصينية في الفرن، ونتركها حتّى يصبح لون الحلى ذهبياً.

المصدر: mawdoo3.com