books turkish ashura
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# How to make Ashura Turkish
# Comprehensive experience in the Turkish language
# Learn Simplified Turkish
# Basics of learning the Turkish language
# Turkish year
# The Turkish Renaissance Experience
# Selections from Contemporary Turkish Story
# Grammar of the Ottoman and Turkish language
# Learn the Ottoman Turkish language
# Geopolitics and Turkish Politics
# The musky note in the Turkish embassy
# Turkish foreign policy
# Turkish syntax
# Learn Turkish Yakub Iskandar
# Istanbul to learn Turkish
# Turkish language education
# Turkish Grammar
# Turkish-Iraqi Relations
# Learn Turkish Nirvana
# Turkish prayer rugs
View more
Source: mawdoo3.com
عاشوراء التركية (Info)
| مدّة التحضير | 20 دقيقة |
| مدّة الطهي | 20 دقيقة |
| تكفي لِ | 8 أشخاص |
المكونات
- خمسمئة غرامٍ من الحنطة المغسولة.
- ملعقة كبيرة مُكدّسة من نشا الذرة.
- أربعمئة غرامٍ من السكر.
- ملعقة كبيرة من الأرز المغسول.
- اربع مغلفاتٍ من كريمة الخفق.
- ماء للسلق.
- كوبان من الحليب.
للتقديم:
- رشّة من المُكسّرات محمصة.
- مغلف من كريمة الخفق.
- كوب من الحليب.
طريقة التحضير
- وضع الحنطة في قدر كبير وعميق، وغمرها بالماء بحيث يكون بارتفاعٍ متوسط، ورفع القدر على نار عالية حتى يغلي الماء وتركه يغلي لمدّة ثلاث دقائق إضافية.
- تصفية الحنطة وغسلها بالماء البارد.
- إعادة الحنطة إلى القدر وإعادة غمرها بالماء النقي مرة أخرى، وإضافة الأرز إليها وترك القدر على نار عالية حتى يغلي لمدّة عشر دقائق إضافية.
- ترك العاشوراء ليلة كاملة في الثلاّجة حتى تبرد تمامًا.
- رفع العاشوراء على النار مرة أخرى وتركها حتى تغلي بحيث تصبح الحنطة طرية تمامًا، وبالإمكان إضافة بعض الماء -حسب الحاجة-.
- إضافة القرفة والسكر وترك العاشوراء تغلي على نار هادئة.
- تذويب النشا في مقدرار ملعقتين من الماء وإضافته إلى العاشوراء وتحريكها حتى لا تتكتل، ثمّ تركها حتى تبرد تمامًا وإضافة إليها الكريمة بعد خفقها بالحليب.
- سكب العاشوراء في أطباق التقدين.
- تجهيز الكريمة بخفق الحليب والكريمة معًا، وتزيين العاشوراء بالكريمة والمكسرات.
