العربية  

books turkey burger

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

برجر الديك الرومي (Info)


المكوّنات:

  • رغيف برجر من القمح، أو أي نوع من الأرغفة المناسبة للرجيم.
  • رُبع كوب من الخس المقطّع إلى شرائح.
  • ملعقتان كبيرتان من الكاتشب الخفيف.
  • ملعقتان صغيرتان من المايونيز خفيف الدّسم.
  • ملعقة صغيرة من صلصة الشّواء.
  • نصف ملعقة صغيرة من الصّلصة الحارة.
  • مئة وخمسون غراماً من لحمة الدّيك الرّومي المفرومة.
  • كوب من قطع البروكلي.
  • ملعقتان كبيرتان من جبنة المونتري جاك.
  • شريحتان من الأفوكادو.
  • رشّة من البهارات التّالية:
  • بودرة الثّوم.
  • بودرة البصل.
  • الملح، والفلفل الأسود.


طريقة التحضير:

  • قسّمي الرّغيف إلى قسمَين، ثمّ ضعي الخسّ، والكاتشب فوق النّصف السّفلي لشطيرة البرجر.
  • ضعي المايونيز، والصلصة الشّواء، والصّلصة الحارّة في وعاءٍ صغير ثمّ اخلطيها جيّداً.
  • ضعي اللّحم المفروم في وعاءٍ آخر، وتبّليه بجميع البهارات المذكورة، وأخلطيه جيّداً، ثمّ شكّلي اللّحم على شكل دائرة بواسطة اليد، واضغطيه قليلاً من المنتصف، ثمّ اشويه لمدّة خمس دقائق.
  • في هذه الأثناء، ضعي البروكلي في وعاءٍ صغير مع ملعقة كبيرة من الماء، وضعيه في المايكروويف لمدّة دقيقة ونصف، أو حتّى يصبح البروكلي طريّاً.
  • اقلبي البرجر إلى الجّنب الآخر، واشويه لمدّة ثلاث دقائق أُخرى.
  • ضعي الجّبنة فوق البرجر حتّى يذوب، ثمّ ضعيه فوق الخس على رغيف البرجر.
  • ثمّ ضعي الصّلصة، والأفوكادو فوق البرجر، وقدّميه مع البروكلي المسلوق.


Source: mawdoo3.com