العربية  

books turkey cleaning and seasoning

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

تنظيف وتتبيل الديك الرومي (Info)


اغسلي الديك الرومي جيداً ثم انقعيه لمدة يوم كامل بالمواد التالية:

  • ثلاثة لترات من الماء.
  • كأس ملح.
  • كأس سكر.
  • أوراق الريحان.
  • كأس خل.
  • كأس عصير ليمون.
  • كأس عصير برتقال مع برش قشر البرتقال.
  • ثلاث ملاعق من البهارات المشكلة.
  • ملعقة فلفل أبيض.
  • ملعقة من الكزبرة الجافة.


كيفية التتبيل

ضعي جميع المكوّنات مع بعضها البعض، ثمّ انقعي الديك الرومي لمدة يوم كامل حتّى تتغلغل التوابل جيداً من الداخل والخارج، وبعد ذلك يتم تحضير تتبيلة الشوي الخاصة بالديك الرومي.


Source: mawdoo3.com