أوراق الغار: أو اللورا تُستخدم بشكلها المجفف، وتوضع عادةً مع الحساء بشكلها الكامل ويتم إزالتها قبل التقديم، أو يمكن طحنها وخلطها مع مجموعةٍ من التوابل الأخرى لتتبيل المأكولات البحرية.
أوراق الليمون الأخضر: تُستخدم في المطبخ التايلاندي والماليزي، وتستخدم لاستخلاص طعمها أثناء التحضير وإزالتها قبل التقديم.
أوراق الكاري: تُستخدم في المطبخ الهندي والسيريلانكي، ولا داعي لإزالتها قبل التقديم، وتدخل في تحضير أطباق اللحوم والسمك والخضروات.
الخزامى: نباتٌ عطريٌ له طعمٌ مر، يُستخدم عادة في تحضير الحلويات، ويدخل في بعض الوصفات الأخرى كتتبيل لحم الأرانب والحمل.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.