English  

كتب tree herbs

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

أعشاب شجرية (معلومة)


  • أوراق الغار: أو اللورا تُستخدم بشكلها المجفف، وتوضع عادةً مع الحساء بشكلها الكامل ويتم إزالتها قبل التقديم، أو يمكن طحنها وخلطها مع مجموعةٍ من التوابل الأخرى لتتبيل المأكولات البحرية.
  • أوراق الليمون الأخضر: تُستخدم في المطبخ التايلاندي والماليزي، وتستخدم لاستخلاص طعمها أثناء التحضير وإزالتها قبل التقديم.
  • أوراق الكاري: تُستخدم في المطبخ الهندي والسيريلانكي، ولا داعي لإزالتها قبل التقديم، وتدخل في تحضير أطباق اللحوم والسمك والخضروات.
  • الخزامى: نباتٌ عطريٌ له طعمٌ مر، يُستخدم عادة في تحضير الحلويات، ويدخل في بعض الوصفات الأخرى كتتبيل لحم الأرانب والحمل.


المصدر: mawdoo3.com