المكوّنات
قطر، كوب من السكر، وكوب ونصف من الماء بالإضافة إلى المكوّنات الآتية:
- الطبقة الأولى: أربع بيضات، وكوب من السكر والزيت، وعلبة من الشمينت، وملعقتان من الفانيلا والبيكنج باودر، وكوبان من الطحين، وثلاث ملاعق من الكاكاو.
- الطبقة الثانية: علبة حلوة من الشمينت، وعلبة من البودينج بطعم الفانيلا، وكوب من السكر، ونصف كوب من الحليب، وربع كيلوغرام من اللبنة.
- الطبقة الثالثة: علبة حلوة من الشمينت، ولوحان من الشوكولاتة المرة.
طريقة التحضير
- اخلطي مكوّنات الطبقة الأولى بشكل متجانس، وضعي المزيج في صينية الفرن.
- ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، واتركيها حتى تنضج.
- جهزي القطر، واسكبيه على الطبقة الأولى بعد إخراجها من الفرن.
- اخلطي مكوّنات الطبقة الثانية بشكل متجانس.
- اسكبي المزيج الناتج فوق الطبقة الأولى التي تم خبزها.
- ضعي الصينية في الثلاجة، ثمّ اتركيها لمدة ساعة تقريباً.
- جهزي الطبقة الثالثة من خلال وضع المكوّنات في قدر عميق، ووضع القدر على النار، وخلط المكوّنات بشكل متجانس، مع التقليب المستمر حتى تذوب الشوكولاتة.
- اسكبي مزيج الشوكولاتة، فوق الطبقة الثانية، وأعيدي الصينية إلى الثلاجة، ثمّ اتركيها حتى تبرد طوال الليل.
Source: mawdoo3.com