بصل مقدار حبتان كبيرتا الحجم مقطعة شرائح أو مربعات .
القليل من المستردة مقدار ملعقة .
بهارات ، والقليل من الملح ، والفلفل الأخضر الحار .
القليل من السمنة ( على حسب الرغبة )
طريقة التحضير
قومي ببشر البصل أو تقطيعه شرائح على حسب الرغبة، ومن ثم يتم وضع البهارات والفلفل والمستردة والسمنة على البصل والتقليب جيداً على النار.
ومن ثم نأتي بصينية من أجل طهي البانيه ، ونضع بها القليل من الزيت النباتي ، ومن ثم نقوم بسكب نصف كمية البصل في الصينية ، ووضع شرائح البانيه فوقها ، ونضع باقي كمية البصل فوق البانيه .
ندخلها إلى الفرن على درجة جرارة متوسطة ، ولكن بعد أن تبدأ بالغليان يجب تهدئة النار على درجة حرارة خفيفة ، ومن ثم نقوم بتقليب الصينية من الطرفين وبعد أن تنتهي كمية الماء الموجودة على البانيه ، يمكن إضافة القليل من الماء عليها ، و تركها إلى أن تنضج على نار هادئة .
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.