العربية  

books the way the pane works

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

طريقة عمل البانيه (Info)


المكونات

  • نصف كيلو بانيه .
  • بصل مقدار حبتان كبيرتا الحجم مقطعة شرائح أو مربعات .
  • القليل من المستردة مقدار ملعقة .
  • بهارات ، والقليل من الملح ، والفلفل الأخضر الحار .
  • القليل من السمنة ( على حسب الرغبة )

طريقة التحضير

  • قومي ببشر البصل أو تقطيعه شرائح على حسب الرغبة، ومن ثم يتم وضع البهارات والفلفل والمستردة والسمنة على البصل والتقليب جيداً على النار.
  • ومن ثم نأتي بصينية من أجل طهي البانيه ، ونضع بها القليل من الزيت النباتي ، ومن ثم نقوم بسكب نصف كمية البصل في الصينية ، ووضع شرائح البانيه فوقها ، ونضع باقي كمية البصل فوق البانيه .
  • ندخلها إلى الفرن على درجة جرارة متوسطة ، ولكن بعد أن تبدأ بالغليان يجب تهدئة النار على درجة حرارة خفيفة ، ومن ثم نقوم بتقليب الصينية من الطرفين وبعد أن تنتهي كمية الماء الموجودة على البانيه ، يمكن إضافة القليل من الماء عليها ، و تركها إلى أن تنضج على نار هادئة .
Source: mawdoo3.com