books the method of the cut velto sweat
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# How to cook velto
# The modus operandi of the sweat of the flu
# velto meat
# How does a flux sweat work?
# Felto sweat in the oven
# Tribianko sweat method
# thé feynman's lectures
# Cut cylinder method
# closed section
# open section
# monosyllable word
# cryosection procedure
# Clip clip contract
# Al Maqtaa Bridge Castle
# Section modulus
# Al Maqtaa Battle
# Maqta River
# Hawara Al Maqta'
# Sebkha Al Maqta'
# Al Maqtaa Fort
View more
Source: mawdoo3.com
طريقة عرق الفلتو المقطع (Info)
المكوّنات
- كيلوغرام من عرق الفلتو.
- ملعقتان كبيرتان من بذور الكزبرة المطحونة.
- ملعقة واحدة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتيّ، أو زيت الزيتون.
طريقة التحضير
- غسل عرق الفليتو جيداً بالماء، وتنشيفه باستخدام قطعةٍ نظيفةٍ من القماش.
- رشّ الملح، والبهارات الناعمة التي تشمل: الكزبرة، والفلفل الأسود على المنضدة الخاصّة بالعمل في المطبخ.
- وضع قطعة اللحم على المنضدة، وتقليبها من جميع الجهات حتّى تلتصق البهارات بها، وتغلفها بشكلٍ كاملٍ.
- سكب كمية الزيت في مقلاةٍ مناسبة الحجم، ووضعها على نارٍ متوسطة الحرارة حتّى يسخن الزيت.
- إضافة عرق الفلتو في المقلاة وتشويحه من جميع الجهات، وذلك حتّى يتحمّر العرق تماماً.
- إدخال المقلاة إلى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارةٍ متوسطة، وتركها مدةً لا تقلّ عن عشر دقائق.
- من الممكن زيادة فترة الشوي في الفرن حسب درجة النضج المطلوبة.
- إخراج العرق من الفرن، وتركه يرتاح مدّة خمس دقائق، مع الحرص على تغطيته بالقصدير.
- يقطّع عرق الفلتو باستخدام سكينٍ مناسبة إلى شرائح.
