كتب the method of the cut velto sweat
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة طبخ عرق الفلتو
# طريقة عمل عرق الفلتو
# لحمة عرق الفلتو
# كيفية عمل عرق الفلتو
# عرق الفلتو في الفرن
# طريقة عرق التربيانكو
# محاضرات thé feynman
# طريقة الاسطوانة المقطوعة
# المقطع المغلق
# المقطع المفتوح
# كلمة أحادية المقطع
# إجراء المقطع التجميدي
# عقد كلبس المقطع
# قلعة جسر المقطع
# معامل المقطع
# معركة المقطع
# نهر المقطع
# هوارة المقطع
# سبخة المقطع
# حصن المقطع
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طريقة عرق الفلتو المقطع (معلومة)
المكوّنات
- كيلوغرام من عرق الفلتو.
- ملعقتان كبيرتان من بذور الكزبرة المطحونة.
- ملعقة واحدة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتيّ، أو زيت الزيتون.
طريقة التحضير
- غسل عرق الفليتو جيداً بالماء، وتنشيفه باستخدام قطعةٍ نظيفةٍ من القماش.
- رشّ الملح، والبهارات الناعمة التي تشمل: الكزبرة، والفلفل الأسود على المنضدة الخاصّة بالعمل في المطبخ.
- وضع قطعة اللحم على المنضدة، وتقليبها من جميع الجهات حتّى تلتصق البهارات بها، وتغلفها بشكلٍ كاملٍ.
- سكب كمية الزيت في مقلاةٍ مناسبة الحجم، ووضعها على نارٍ متوسطة الحرارة حتّى يسخن الزيت.
- إضافة عرق الفلتو في المقلاة وتشويحه من جميع الجهات، وذلك حتّى يتحمّر العرق تماماً.
- إدخال المقلاة إلى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارةٍ متوسطة، وتركها مدةً لا تقلّ عن عشر دقائق.
- من الممكن زيادة فترة الشوي في الفرن حسب درجة النضج المطلوبة.
- إخراج العرق من الفرن، وتركه يرتاح مدّة خمس دقائق، مع الحرص على تغطيته بالقصدير.
- يقطّع عرق الفلتو باستخدام سكينٍ مناسبة إلى شرائح.
