books the method of applying with cream
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Modus operandi of Mutabbaq with cream
# Cream ice cream method
# Cream caramel with cream method
# The method of fruit salad with cream
# Balah Al Sham method with cream
# Harissa method with cream
# Nammoura method with cream
# The method of filling the konafa with cream
# The method of kunafa stuffed with cream
# Kunafa method with fresh cream
# The method of kunafa with cream and starch
# Maamoul Maamoul Method With Cream
# Cream dessert method
# Cheese method with cream
# The method of dates with cream
# Lazy cake with cream method
# Luqaimat method with cream
# How to make Osmaliya with cream
# How to make harissa with cream
# How to make bechamel with cream
View more
Source: mawdoo3.com
طريقة المطبق بالقشطة (Info)
المكوّنات
لتحضير الكلاج:
- اثنتا عشر شريحة من عجينة الكلاج الجاهزة.
- كيلوغرام من القشطة الجاهزة.
- نصف لتر من الحليب.
- كميّة من مجروش الفستق الحلبي للتزيين.
- كميّة من الزيت النباتي حسب الحاجة.
القطر:
- كوبان من السكر.
- كوب من الماء.
- ربع ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض.
- نصف ملعقة كبيرة من كل من ماء الزهر، وماء الورد.
طريقة التحضير
- نذيب السكر، والماء معاً في قدرٍ واحد، ثمّ نضعه على نار متوسّطة، ونتركه يغلي حتى يصبح ثخيناً.
- نضيف عصير الليمون الحامض، وماء الورد، وماء الزهر إلى المزيج السابق، ثمّ نرفعه عن النار، ونتركه حتى يبرد تماماً.
- نفرد شرائح عجينة الكلاج على سطح صلب.
- نضع حوالي ثمانين غراماً من القشطة الطازجة في منتصف كلّ شريحة من عجينة الكلاج.
- نثني أطراف شريحة العجين باتجاه الداخل، ثمّ نلفّها حتى نحصل على شكل مستطيل.
- نكرّر الخطوتين السابقتين حتى الانتهاء من كامل كميّة العجين والقشطة.
- نضع الحليب في وعاء واسع، ونغمس كلّ مستطيل من الكلاج المحشو فيه لمدّة نصف دقيقة.
- نسخن كميّة كافية من الزيت في قدرٍ على النار، ونقلي فيه مستطيلات الكلاج المحشوة حتى تنضج وتصبح ذهبيّة اللون.
- نزيل حبات المطبق من الزيت الساخن، ونضعها في طبق، ثمّ نسكب فوقها القطر البارد.
- نترك حبات المطبق في القطر لمدة عشر دقائق، ثمّ نزيلها، ونتركها حتى تتصفى من كميّة القطر الباردة.
- نزين المطبق بالفستق الحلبي المجروش، ثمّ نقدمها ساخنة.
