books the best way to white pudding

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# The nutritional value of the pudding # White pudding with vanilla # How to make white pudding # The best yellow pudding method # How to make orange pudding # How to make Turkish pudding # How to make flan with pudding # rice pudding method # How to make pudding # Custard pudding method # How to prepare orange pudding # starch pudding method # Semolina pudding method # Qamar El Din pudding method # How to make strawberry pudding # Easy pudding method # How to make cocoa pudding # How to make milk pudding # How to make semolina pudding # How to make chocolate pudding

أفضل طريقة للمهلبية البيضاء (Info)

مهلبية حليب جوز الهند البيضاء بالمكسرات

مدة الطهي	20 دقيقة
تكفي لِ	8 أشخاص

المكونات

ثلاث ملاعق كبيرة من نشأ الذرة.
معلقتان كبيرتان من الصنوبر،اللوز والمقشرالفستق.
نصف كوب من الجوز.
ملعقة صغيرة من الفانيلا.
ملعقة كبيرة من السكر.
كوب من جوز الهند المبروش.
كوبان من الحليب السائل.
كوبان من حليب جوز الهند.

مكونات القطر:

نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
ملعقة كبيرة من شراب الذرة ذي اللون الفاتح.
عود من القرفة.
كوبان من كلٍ من: الماء البارد والسكر.

طريقة التحضير

نقع اللوز، الجوز، الفستق والصنوبر كل نوع من المكسرات في طبق ووضعه بالثلاجة عدة ساعات.
تجهيز القطر بوضع كوبان من الماء في قدر عميق على نار متوسطة ثمّ إضافة السكر والتحريك بملعقة من الخشب حتى ذوبان السكر ثمّ إضافة عود القرفة و تركيه يغلي لمدة خمسة دقائق .
تخفيف النار وإضافة عصير الليمون وشراب الذرة الى خليط الماء والسكر في القدر وتقليب المزيج وتركه على النار الهادئة تقريباً ثلاثة دقائق ثمّ إزالة القطروتركه ليبرد جانباً حتى الإستخدام.
وضع حليب جوز الهند، الحليب السائل وجوز الهند المبروش على نار متوسطة ويحرك حتى يبدأ بالغليان لمدة خمس دقائق حتى طريان جوز الهند.
إذابة النشا بماء بارد في وعاء و إضافته إلى الحليب على الناروالاستمرار بالتحريك ثمّ خفض الحرارة تحت المهلبية مع التحريك دون انقطاع حتى تسمك الخليط.
إضافة الفانيلا إلى المهلبية وخلطها جيداً مع الخليط.
تجهيز كاسات أو أطباق تقديم صغيرة وسكب المهلبية فيها و تركها جانباً حتى تبرد تماماً ثمّ وضعيها في الثلاجة لعدة ساعات.
إخراج المكسرات من الثلاجة وتصفية كل نوع من المكسّرات على حدى بالمصفاة وتركها جانباً إلى أن تجف تماماً.
رش المكسرات المنقوعة و المصفية على أطباق المهلبية ثمّ رش القطر البارد حسب الرغبة و تقدم باردة.

مهلبية الشوكولاته السوداء

مدة الطهي	5 دقائق
تكفي لِ	6 أشخاص

المكونات

ملعقة كبيرة من الزبدة.
ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
ثلاثة أرباع الكوب من السكر البني.
نصف كوب من الكريمة
كوبان و نصف من الحليب .
ربع كوب من النشا.
ملعقة صغيرة من القهوة السريعة.
نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
نصف كوب من بودرة الكاكاو.
كريما مخفوقة و حبات فراولة للتزيين.

طريقة التحضير

وضع نصف كوب من الحليب، ربع كوب من النشا، ملعقة صغيرة من القهوة السريعة، نصف ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة ونصف الكوب من بودرة الكاكاو في قدرعميق ستانلس ستيل و مزج المكونات جيداً بملعقة أو بالمشبك اليدوي حتى ذوبان النشا والكاكاو .
إضافة الفانيلا، السكر، الكريمة وباقي كمية الحليب الى خليط الكاكاو إلى المهلبية التي في القدروخلط المكونات بواسطة المشبك المعدني حتى الإمتزاج التام للمكونات.
وضع قدرالمهلبية على نار متوسطة والإستمرار بالخلط دون انقطاع حتى درجة الغليان للمهلبية و الحصول على مزيج سميك.
تخفيف النار تحت القدر و ترك المهلبية تطهوعلى النار لمدة دقيقة مع التحريك المستمر للخليط.
إزالة المهلبية عن النار وتوزيعيها في أطباق التقديم أوأكواب التقديم الشفافة و تركها جانباً حتى تبرد ثمّ وضعها بالثلاجة لعدة ساعات.
تزيين أطباق المهلبية المبردة بالثلاجة بالكريما المخفوقة و حبات الفراولة الكاملة أوالمقطّعة أنصاف وتقديمها مباشرة.

Source: mawdoo3.com