العربية  

books the antebli nightingale nest

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

عش البلبل العنتبلي (Info)


مدّة التحضير خمس وثلاثون دقيقة
مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة
تكفي لِ خمسة أشخاص


المكونات

  • نصف حبة من كلٍ من: الفلفل الأخضر الحلو، والفلفل الأحمر المقطّع إلى مكعبّات صغيرة.
  • ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة من بهار الدقة السوداء الحلبية.
  • مغلف من عجينة الباف باستري.
  • خمس حبّات من الطماطم المقطّعة إلى مكعبات صغيرة.
  • بصلتان متوسطتا الحجم ومقطّعتان.
  • أربعمئة وخمسون غراماً من لحم الحمل المفروم.
  • ملعقتان صغيرتان من كلٍ من: الملح والفلفل الأحمر الحلبي.
  • أربعة فصوص من الثوم المفروم.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
  • نصف ضمة من كلٍ من: النعناع والبقدونس المفروم.


طريقة التحضير

  • خلط جميع المكونات معاً في وعاء عدا العجينة.
  • فرد العجينة بشكل طولي ثمّ تقطيعها إلى دوائر صغيرة الحجم بإستعمال القطاعة ووضع ملعقتين من الحشوة عليها.
  • إدخال العجينة إلى الفرن على درجة حرارة مئتي وعشرين درجة مئوية وخبزها لمدّة عشر دقائق.


Source: mawdoo3.com