books sweet moroccan slaw
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Moroccan slaw
# Moroccan dates sweet
# Moroccan Slaoui poetry
# sweet moroccan
# Sweet Moroccan Nadia Al Jahri
# Moroccan culinary arts and sweets
# Moroccan sweets comprehensive
# sita slaw
# Slaw Food
# slaw plants
# How to prepare slaw
# Cole slaw for diet
# Cole slaw for diet without mayonnaise
# preparing slaw
# high slaw
# Qabas from the tender Moroccan manuscript
# Moroccan genius in Arabic literature -
# complete the Moroccan
# Moroccan and Bahnasy
# Moroccan Taqi Al-Din Al-Hilali
View more
Source: mawdoo3.com
حلو سلو المغربي (Info)
المكوّنات
- واحد كيلوغرام من الطحين.
- كيلو واحد من اللوز.
- كيلو واحد من السمسم.
- خمسمئة غرام من السكر البودرة المطحون.
- ثلاثة أصابع من الزبدة.
- رشة صغيرة من الملح.
- ملعقتان كبيرتان قرفة.
- ملعقة كبيرة من اليانسون المطحون.
- نصف ملعقة من المسكة العربية.
طريقة التحضير
- نقلّي الطحين في مقلاة كبيرة، ونحرّك باستمرار حتى يتحمّر.
- نقلّي السمسم في مقلاة أخرى، بعد غسله وتنظيفه جيّداً، ثمّ نطحنه في المطحنة الكهربائيّة، ونتركه حتى يبرد ونضعه جانباً.
- نقلي اللوز في مقلاة أخرى حتى يتحمّر ونطحنه أيضاً كالسمسم.
- نحضر وعاء كبيراً ونخلط فيه الطحين والسكر، ثمّ نضيف اللوز، واليانسون، والقرفة، والمسكة العربية، والسمسم، والملح، ونخلط جيّداً.
- نذوّب الزبدة على النار، ثمّ نتركها لتفتر قليلاً ونبدأ بعدها بإضافتها إلى خليط الطحين.
- نعجن العجينة جيّداً، ويمكن إضافة القليل من الماء إن احتاجت ذلك، ونعجن حتى تتجانس المكوّنات معاً، ثمّ نضع الحلوى في طبق ونقدّمها باردةً، ونقدّمها مع القهوة المغربيّة، أو القهوة، أو الحليب حسب الرغبة.
