If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
يعتبر بذر دوار الشمس أو اللب السوري أحد أنواع المسليات والمكسرات التي يتم تقديمها في العديدم من الأوقات خاصة عند اجتماع العائلة او مشاهدة التلفاز، ويتميّز بشكله الطولي، ولونه الرمادي، ومذاقه المالح، هذا عدا عن احتوائه على العديد من العناصر الغذائية مثل: السلينوم، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، ويلجأ العديد من الأفراد إلى شرائه محمصّاً من الأسواق، إلّا أنه يُمكن تحميصه في المنزل بطريقة سهلة وسريعة، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفية تحميصه بطريقتين مختلفتين، بالإضافة إلى فوائده العامة.