العربية  

books sugar free cheesecake

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

التشيز كيك الخالي من السكر (Info)


مدَّة التحضير 20 دقيقة
مدَّة الطهي ساعة و20 دقيقة
الكمية 6 أشخاص
طريقة الطهي تبريد


المكوِّنات

  • أربعة أكواب من الفراولة المقطعة إلى شرائح.
  • ثلاثة أرباع الكوب من بسكويت القمح الكامل المفتت.
  • ربع ملعقة صغيرة من كلٍ من: القرفة المطحونة، وجوز الطيب.
  • كوب ونصف من الحليب.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
  • علبة جاهزة من بودينج الفراولة الخالي من السكر.


طريقة التحضير

  • خلط البسكويت المفتت، والقرفة، وجوز الطيب، والزبدة المذوبة في وعاء متوسط الحجم حتى يمتص البسكويت كمية الزبدة.
  • رَص خليط البسكويت في قالبٍ للتشيز كيك بقطر عشرين سنتمتراً، ثمَّ وضع القالب في الثلاجة حتى الانتهاء من تحضير الحشوة.
  • خفق الجبنة الكريمية في وعاء الخفق الكهربائيّ على سرعةٍ متوسطةٍ حتى تطرى الجبنة.
  • تخفيف سرعة الخفاقة، وإضافة الحليب بالتدريج مع كشط الخليط العالق في الجوانب إلى الأسفل حتى تتجانس الكمية كلها.
  • إضافة مكونات بودينج الفراولة إلى خليط الجبنة، وخفق المكونات معاً للحصول على حشوةٍ كريمية متماسكة القوام.
  • أخذ نصف كمية خليط الجبنة وإضافتها فوق طبقة البسكويت الموضوعة في القالب.
  • توزيع نصف كمية الفراولة فوق الحشوة، ثمّ فرد باقي الحشوة الكريمية فوقها.
  • توزيع باقي كمية الفراولة، ووضع التشيز كيك في الثلاجة حتى تتماسك لمدة ساعةٍ على الأقل.
Source: mawdoo3.com