العربية  

books stuffed kabocha lettuce

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

محشي خس كابوتشا (Info)


مدة تجهيز المكوّنات 10 دقائق
مدة الطهي 20 دقيقة


المكوّنات

  • ورق خس كابوتشا، بحيث يكون الخس مقطوفًا منذ يومين على الأقل.
  • كينوا.
  • مرق دجاج.
  • خل بلسمي.
  • ثوم.
  • ساور كريم.
  • باذنجان صغير مقطّع إلى مكعبات صغيرة مقلية.
  • زيت.
  • زبدة.


طريقة التحضير

  • سلق أوراق الخس.
  • وضع الزيت والزبدة في مقلاة على النار وتشويح الثوم والكينوا، ثمّ إضافة الملرق والخل البلسمي والساور كريم.
  • حشو ورق الخس بالخلطة، ثمّ لفّها ورصّها فى قالب بايركس، وإضافة فوقه المرق وفصوص الثوم، وإدخاله إلى الفرن كي ينضج تمامًا، ثمّ تقديمه ساخنًا.


Source: mawdoo3.com