books sponge biscuit fingers

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# sponge fingers # sponge cake # sponge woman # Sponge pie dough # Sponge cake with Chantilly cream # sponge tiger # Sponge cake with ice cream # How the sponge tiger works # How to make sponge cake # Cinnamon and apple sponge cake # Delicious sponge cake # What are the ingredients for sponge cake? # Creamy sponge cake # Sponge cake with orange juice # Chocolate sponge cake # Sponge cake nutritional value # Sponge cake preparation # sponge cake method # How to make the sponge cake # white sponge cake

أصابع البسكويت الإسفنجية (Info)

نضع كميّةً من الماء في وعاء حتى الغليان، ومن ثمّ نضع وعاءً زجاجيّاً مُقاوماً للحرارة على الماء دون أن يلامسه.
نضع بياض البيض ونبدأ بخفقه جيّداً، ويفضّل خفقه باستخدام خفاقة البيض الكهربائية.
عندما يتضاعف حجم البياض نضيف الصفار مع السكّر مع الحرص على الخفق جيّداً.
بعد إضافة باقي المُكوّنات في الوعاء نستمرّ بالخفق جيداً لمدة خمس عشرة دقيقة متواصلة.
نضيف الطحين والبيكنج باودر بالتدريج، والفانيلا، وبشر الليمون أيضاً، ونستمرّ في الخفق حتى نحصل على عجينةٍ مُتماسكة.
نُشكّل العجين على شكل أصابع ثمّ نضع الحبات في صينية الفرن موضوعةٌ عليها قطعة من ورق الزبدة.
نُدخل البسكويت للفرن بحيث يكون مُحمّىً مُسبقاً على درجة حرارة 180 مئويّة مدّة خمس عشرة دقيقة، ونتركه حتى ينضج ويتحمّر.
نُخرج الصينية من الفرن ولا نرفع حبات البسكويت من الصينية إلا عندما تبرد تماماً، ثمّ نرفع ونرش القليل من سكر البودرة على الوجة ونُقدّمه.

Source: mawdoo3.com