كتب sponge biscuit fingers
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# أصابع إسفنجية
# الكعكة الإسفنجية
# المرأة الإسفنجية
# عجينة الفطائر الإسفنجية
# الكيكة الإسفنجية بكريمة الشانتيه
# النمورة الإسفنجية
# الكيكة الإسفنجية مع البوظة
# طريقة عمل النمورة الإسفنجية
# طريقة عمل الكيكة الإسفنجية
# كيكة القرفة والتفاح الإسفنجية
# الكيكة الإسفنجية اللذيذة
# ما هي مقادير الكيكة الإسفنجية
# الكيكة الإسفنجية بالكريمة
# الكيكة الإسفنجية مع عصير البرتقال
# الكيكة الإسفنجية بنكهة الشوكولاتة
# القيمة الغذائية الكيكة الإسفنجية
# إعداد الكيكة الإسفنجية
# طريقة الكيك الإسفنجية
# طريقة عمل التورتة الإسفنجية
# التورتة الإسفنجية البيضاء
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
أصابع البسكويت الإسفنجية (معلومة)
المكوّنات
- بيضتان متوسّطتا الحجم.
- كوب من الطحين.
- ثلثا الكوب من السكر الناعم.
- ليمونة مبشورة.
- صفار خمس بيضات.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
طريقة التحضير
- نضع كميّةً من الماء في وعاء حتى الغليان، ومن ثمّ نضع وعاءً زجاجيّاً مُقاوماً للحرارة على الماء دون أن يلامسه.
- نضع بياض البيض ونبدأ بخفقه جيّداً، ويفضّل خفقه باستخدام خفاقة البيض الكهربائية.
- عندما يتضاعف حجم البياض نضيف الصفار مع السكّر مع الحرص على الخفق جيّداً.
- بعد إضافة باقي المُكوّنات في الوعاء نستمرّ بالخفق جيداً لمدة خمس عشرة دقيقة متواصلة.
- نضيف الطحين والبيكنج باودر بالتدريج، والفانيلا، وبشر الليمون أيضاً، ونستمرّ في الخفق حتى نحصل على عجينةٍ مُتماسكة.
- نُشكّل العجين على شكل أصابع ثمّ نضع الحبات في صينية الفرن موضوعةٌ عليها قطعة من ورق الزبدة.
- نُدخل البسكويت للفرن بحيث يكون مُحمّىً مُسبقاً على درجة حرارة 180 مئويّة مدّة خمس عشرة دقيقة، ونتركه حتى ينضج ويتحمّر.
- نُخرج الصينية من الفرن ولا نرفع حبات البسكويت من الصينية إلا عندما تبرد تماماً، ثمّ نرفع ونرش القليل من سكر البودرة على الوجة ونُقدّمه.
