books spiral pie

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# How to prepare spiral pies # How to roll spiral pies # Irregular spiral galaxies # List of spiral galaxies # How to make spiral potatoes # How to make a spiral cake # Spiral cake with cheese # Simple spiral cake # spiral cake method # Spiral cake preparation # Spiral cake with milk # Spiral minaret in Samarra # spiral drills # Hungarian spiral arms # spiral dance # Distribution of stars in the spiral galaxy # Knights of the spiral staircase # Brief spiral theory with translation # spiral concrete columns # spiral staircase

الفطيرة الحلزونية (Info)

مدّة التحضير	مئة وعشرون دقيقة
مدّة الطهي	خمسون دقيقة
عدد الحصص	خمسة أشخاص
طريقة الطهي	خبز بالفرن

المكونات

مكونات العجينة:

مئتا غرام من الكريمة الحامضة.
ملعقتان صغيرتان من كلٍ من:
- الخميرة الفورية.
- السكر.
بيضتان.
مئة ملليلتر من الحليب الدافئ.
خمسة أكواب من الطحين المنخول.
ملعقة صغيرة من الملح.
نصف كوب من الزبدة المُذابة.

مكونات الحشوة:

عشر ملاعق من الزبدة المذابة.
ثلاثمئة غرام من جبنة الماعزالبيضاء المُفتّتة.
مئة غرام من جبنة الشيدر المبشورة.
القليل من الزبدة الإضافية لدهن الوجه.

طريقة التحضير

تذويب الحليب مع السكر والخميرة في وعاء متوسط وتركه جانباً بعد أن يذوب السكّر تماماً لمدة خمس دقائق.
وضع الطحين مع الخميرة المذوّبة والكريمة الحامضة والبيض في وعاء العجّانة وعجن المكونات على السرعة المتوسطة.
إضافة الملح إلى العجينة ومتابعة العجن مع مراعاة إضافة الزبدة بالتدريج إلى الخليط مع متابعة العجن حتى إختفاء الزبدة.
رفع العجين من وعاء العجّانة وتشكيلها على هيئة كرة.
دهن وعاء خلط عميق بالقليل من الزيت ووضع العجين فيه وتركها لبعض الوقت في مكان دافئ جاف إلى أن يتزايد حجمها.
إحضار صينية خبز مناسبة دائرية ودهنها بواسطة الفرشاة بالزبدة الإضافية.
فرد العجين فوق سطح مرشوش بالقليل من الطحين بحيث تكون سميكة ودهن الوجه بالكثير من الزبدة.
توزيع نوعي الجبنة ثم لف العجين على شكل رول والضغط على العجين قليلاً مع مدّها إلى أن تصبح أقل سماكة.
وضع العجينة في صينية الخبز ثمّ لفّها بشكل حلزوني ودهنها بالزبدة.
تركها في مكان دافئ لمدة من عشرين دقيقة إلى ثلاثين دقيقة حتى ترتاح.
تسخين الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية.
دهن الفطيرة مرة ثانية بالزبدة وخبزها لمدة من أربعين دقيقة إلى خمسين دقيقة إلى أن تنضج.
إخراج الصينية من الفرن وودهنها بالزبدة ثمّ تغطيتها بفوطة نظيفة وتركها لمدة عشر دقائق حتى تتشرب الزبدة.
رفع الفطيرة من الصينية وتركها تبرد لمدة خمس عشرة دقيقة.
تقديم الفطيرة مع السلطة والشاي.