العربية  

books spiral cake with milk

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

الكيكة الحلزونية باللبن (Info)


المكونات

  • ثلاث بيضات.
  • ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
  • نصف كيلو من اللبن وملعقة كبيرة إضافيّة.
  • نصف كوب من الزّيت النباتي.
  • كوبٌ واحدٌ من السكر.
  • كوب وربع من الطّحين الأبيض متعدد الاستعمالات.
  • كوبٌ من القطر البارد، أو عسل.
  • ملعقةٌ كبيرة من البايكينج باودر.
  • أربع ملاعق كبيرة من الجّبنة البيضاء الطرية.


طريقة التحضير

  • ضعي الرف الشّبكي في وسط الفرن، ثمّ سخني الفرن على حرارة مئةِ وثمانين درجة.
  • ادهني صينيّة دائريّة الشّكل بالقليل من الزّيت واتركيه جانباً.
  • انخلي الطّحين مع البايكينغ باودر، ثمّ اخفقي البيض مع السكر، والفانيلا.
  • أضيفي اللبن، وملعقتين كبيرتين من الجّبن، والزّيت واخلطي المكونات.
  • أضيفي المكونات الجّافة إلى المكونات السائلة واخلطيها إلى أن تحصلي على عجينة سلسة وناعمة.
  • صبّي خليط الكيك في القالب وساوي السطح، ثمّ اخلطي اللبن وملعقتين كبيرتين من الجبن حتى تختفي التكتلات وزيّني بها سطح الكيك بشكلٍ دائري.
  • اخبزي الكيك في الفرن حتى ينضج، ثمّ صبي فوقها الشيرة وقدّميه.
  • يُمكن مضاعفة كميّة الجبنة حسب الرغبة.


Source: mawdoo3.com