books souda iskandarani
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Who is Ahmed Ibrahim Al-Iskandarani?
# Al-Qadir Al-Iskandarani
# Ibn al-Iskandarani's broom
# Al-Nuwari Al-Iskandarani
# Abdul Qader Al-Iskandarani
# Ismat Al-Iskandarani
# Mustafa Iskandarani
# Hassan Pasha al-Iskandarani
# Samir Al-Iskandarani
# Al-Iskandarani footnotes
# Mohamed Sharif Al-Iskandarani
# Saeed bin Hassan Al-Iskandarani
# Abdul Salam bin Abdul Qadir bin Souda
# Isolation of the Souda Directorate
# Souda Bint Zamaa
# Abdul Salam Ibn Souda
# Souda District
# Mohammed Al-Taoudi bin Souda
# Souda Dam
# Souda Al-Hamdaniya
View more
Source: mawdoo3.com
سودة إسكندراني (Info)
| مدّة التحضير | عشر دقائق |
| مدّة الطهي | خمس عشرة دقيقة |
| تكفي لِ | أربعة أشخاص |
المكوّنات
- كيلو غرام من سودة الغنم المقطعة إلى شرائح طولية ومنظفة من الزوائد.
- أربع ملاعق صغيرة من الخل.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج.
- الملح، والفلفل الأسود المطحون- حسب الرغبة.
- الشطة -حسب الرغبة-.
- ثلاث حبات من الفلفل الأخضر الحلو المقطع إلى شرائح طولية.
- حبتان من الطماطم المقطعة.
- قرنان من الفلفل الأخضر الحار، يمكن زيادة الكمية أو التقليل منها -حسب الرغبة-.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
- فصوص من الثوم -حسب الرغبة-.
طريقة التحضير
- وضع السودة في طبق عميق وتتبيلها بإضافة كلٍ من: والملح، وعصير الليمون، والخل، والشطة، والفلفل الأسود.
- وضع الزيت في مقلاة واسعة ووضعها على النار إلى أن يسخن الزيت ثمّ إضافة الثوم وتقليبه قليلاً.
- إضافة شرائح الفلفل الأخضر، والفلفل الحار وتقليبها مع الثوم قليلاً ثمّ إضافة السودة.
- إضافة الطماطم المقطعة وتقليب السودة مع باقي المكوّنات على نار هادئة إلى أن تنضج تماماً.
- رفع خليط السودة عن النار وسكبه في طبق تقديم واسع وتقديمها.
