العربية  

books shrimp hawawshi

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

عمل حواوشي الجمبري (Info)


المكوّنات

  • قطعة من السمك.
  • نصف كيلوغرام من الجمبري.
  • حبة من البصل.
  • قرن من الفلفل الأخضر.
  • زيت زيتون.
  • قرن من الفلفل الأحمر الحار.
  • خبز.
  • ملح طعام.
  • فلفل أسود.
  • كمون، وكزبرة، وقرنفل، وقرفة، وهيل.


طريقة التحضير

  • نضع السمك و الجمبري في قدر.
  • نضيف الفلفل الأحمر، والفلفل الأخضر، ومسحوق الفلفل والملح والبهارات والكمون على الجمبري والسمك.
  • نضع المكوّنات في رغيف الخبز ونفردها جيداً.
  • نغلق رغيف الخبز و ندّهنه بالزيت.
  • نغلف الرغيف بورق الزبدة.
  • نُدخل الرغيف إلى الفرن لمدّة ثلاثين دقيقة حتى ينضج.


Source: mawdoo3.com